Fondüzni jó dolog: ki ne imádná a hömpölygő forró, olvadó sajtot, hozzá a zsírokat szelidítő fehérborokat és a közös tunkolást? Ez a közös sajtos étkezés svájci eredetű, most pedig éppen Adelbodennél találtunk egy kicsit sem mindennapi helyet, ahol egy valódi igluban olvad a sajttenger.
Az úgynevezett jégbárok nem ismeretlen helyek. Sajnos a jelenség, hogy Firenze, Miami vagy akár Budapest sétálóutcájáról belépve mínuszban találjuk magunkat, jegesmedvejelmezes pincérekkel és jégből faragott felespoharakkal, nem túl stílusos, inkább erőltetett.
A jég és a hó maradjon csak meg saját közegében, ízléssel.
A svájci Alpokban mennyivel autentikusabb mindez a jeges kikapcsolódás? Ráadásul éppen a méteres hótakaróba vájt igluban! Blőd jelmezek nélkül, mínusz három és plusz három Celsius-fok között, eleve síruhában és síbakancsban érkezve, hiszen csupán száz méterre találjuk a helyet a sífelvonótól. Ajánlott az asztalfoglalás, kiváltképp hétvégén, mivel elég népszerű a hely. Egyszerre körülbelül kétszáz ember fér el odabent.
Az igluban való koccintás önmagában is élmény volna, mindehhez társul maga a fondü. Nagyon büszkék a sajtválogatásra, melyet Manfred Schmid kézműves sajtkészítőtől vásárolnak. Ígérik, hogy ennél ízletesebb fondüt nem nagyon találunk a környéken. Természetesen szíverősítők és borok is rendelhetők.
A héten két napot zárva tartanak, akkor állítják helyre az iglut és készülnek időről időre új dekorral: nem kell megijedni, nincs túltolás, csupán kihasználják a hó és a jég formálhatóságának lehetőségeit. Az Icefactory nevű jégszobrász csapat segít az installációkban. Körülbelül április elejéig tart az igluszezon, utána elkezdődik az olvadás, és hamar semmivé válik a télen még pezsgő fondüiglu.
Az ideiglenes vendéglátóhely a Berghotel Engstligenalphoz tartozik, jéghotelt is üzemeltetnek. Igaz, az árszabás elég borsos, cserébe egykettőre átjár a lagom életérzés.
Ez is érdekelhet:
Közel nyolcvan darab meditációt kínál az elcsendesedni vágyóknak, öt kapuba rendezve ezeket.
(Fotók: Getty Images, Fondue-iglu.ch)
iglu | Svájc | tél | síelés | fondue | adelboden
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
Így tapasztalhatjuk meg az igazán autentikus élményeket és személyes vendégszeretet Horvátország minden régiójában
Mennyit tudsz a gelatóról? Teszteld tudásodat Olaszország legismertebb édességéről!
Fröccs a Dunakanyarban vagy rosé pezsgő a naplementében? Így válasszunk italt idén nyáron
Egy ritka növényfajnak köszönhetően alig olvad a világ egyik legkülönlegesebb fagyija
3 ellenállhatatlan cseresznyés recept a levestől a francia desszertig
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!