A kevert sütemények nagyon népszerűek otthoni sütés-főzés során, hiszen néhány hozzávaló pontos kimérését és összekeverését követően tökéletes sütemények készíthetők. Három változatot mutatunk, amelyekben a tavasz ízei jutnak központi szerephez.
Eper-rebarbara muffin
Hozzávalók:
- 3 csésze liszt
- 3/4 csésze cukor
- 1 ek sütőpor
- egy nagy csipet só
- ¼ csésze olvasztott, sótlan vaj
- 2 nagy tojás
- 1 1/2 csésze natúr joghurt
- 1 3/4 csésze kockára vágott eper
- 1 3/4 csésze kockára vágott friss rebarbara
- 1 tk reszelt citromhéj
Elkészítése:
- Melegítsük elő a sütőt 220 Celsius-fokra!
- Egy másik nagy tálban keverjünk össze minden hozzávalót, tegyük bele az apróra vágott epret és rebarbarát is!
- Vajazzuk ki a muffinformákat, majd adagoljuk bele a tésztát! Sütőben 20-25 percig süssük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe nem maradt-e nyers! Szobahőmérsékletűre hűlve kínáljuk!
Sárgarépás muffin
Hozzávalók:
- 2 csésze liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 3/4 tk szódabikarbóna
- 1 tk só
- 2 csésze cukor
- 1 csésze növényi olaj
- 4 nagy tojás
- 1 csésze búzakorpa
- 2 1/2 csésze reszelt sárgarépa
Elkészítése:
- A sütőt előmelegítjük 220 Celsius-fokra, kivajazzuk a muffin formákat, és félretesszük.
- Minden hozzávalót egy tálban elkeverünk, hogy homogén állagú masszát kapjunk.
- A tésztát a muffinformába kanalazzuk, és 20-25 perc alatt készre sütjük.
Sárgabarackos kukoricadarás muffin
Hozzávalók:
- ⅓ csésze apróra vágott aszalt barack
- ½ csésze forró víz
- ¾ csésze liszt
- 2 ek kukoricaliszt
- 1 ek tej
- ½ tk sütőpor
- ¼ tk szódabikarbóna
- ⅛ tk só
- ¼ csésze joghurt
- 1 ½ ek repceolaj
- 1 ek méz
- 1 nagy tojás
- 1 nagy tojásfehérje
- ½ tk reszelt narancshéj
Elkészítése:
- A sütőt 220 Celsius-fokra előmelegítjük, a muffinformákat kivajazzuk.
- Az aszalt gyümölcsöt 20 percre forró vízbe áztatjuk, majd lecsepegtetjük és felaprítjuk.
- Egy tálban összekeverünk minden hozzávalót, és a muffinformába adagoljuk.
- 20-25 perc alatt készre sütjük, fogyasztás előtt hagyjuk kihűlni.
Gyakorlatilag nulla erőfeszítéssel egészséges és tartalmas vacsorát készíthetünk. Ráadásul nincs másra szükség hozzá, mint egy tepsire, némi olívaolajra, kolbászra és friss zöldségekre.
édesség | muffin | recept | desszert
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Étteremtulajdonosok elárulják a legnagyobb hibát, amit a vendégek rendelés előtt általában elkövetnek
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!