A kevert sütemények nagyon népszerűek otthoni sütés-főzés során, hiszen néhány hozzávaló pontos kimérését és összekeverését követően tökéletes sütemények készíthetők. Három változatot mutatunk, amelyekben a tavasz ízei jutnak központi szerephez.
Eper-rebarbara muffin
Hozzávalók:
- 3 csésze liszt
- 3/4 csésze cukor
- 1 ek sütőpor
- egy nagy csipet só
- ¼ csésze olvasztott, sótlan vaj
- 2 nagy tojás
- 1 1/2 csésze natúr joghurt
- 1 3/4 csésze kockára vágott eper
- 1 3/4 csésze kockára vágott friss rebarbara
- 1 tk reszelt citromhéj
Elkészítése:
- Melegítsük elő a sütőt 220 Celsius-fokra!
- Egy másik nagy tálban keverjünk össze minden hozzávalót, tegyük bele az apróra vágott epret és rebarbarát is!
- Vajazzuk ki a muffinformákat, majd adagoljuk bele a tésztát! Sütőben 20-25 percig süssük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe nem maradt-e nyers! Szobahőmérsékletűre hűlve kínáljuk!
Sárgarépás muffin
Hozzávalók:
- 2 csésze liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 3/4 tk szódabikarbóna
- 1 tk só
- 2 csésze cukor
- 1 csésze növényi olaj
- 4 nagy tojás
- 1 csésze búzakorpa
- 2 1/2 csésze reszelt sárgarépa
Elkészítése:
- A sütőt előmelegítjük 220 Celsius-fokra, kivajazzuk a muffin formákat, és félretesszük.
- Minden hozzávalót egy tálban elkeverünk, hogy homogén állagú masszát kapjunk.
- A tésztát a muffinformába kanalazzuk, és 20-25 perc alatt készre sütjük.
Sárgabarackos kukoricadarás muffin
Hozzávalók:
- ⅓ csésze apróra vágott aszalt barack
- ½ csésze forró víz
- ¾ csésze liszt
- 2 ek kukoricaliszt
- 1 ek tej
- ½ tk sütőpor
- ¼ tk szódabikarbóna
- ⅛ tk só
- ¼ csésze joghurt
- 1 ½ ek repceolaj
- 1 ek méz
- 1 nagy tojás
- 1 nagy tojásfehérje
- ½ tk reszelt narancshéj
Elkészítése:
- A sütőt 220 Celsius-fokra előmelegítjük, a muffinformákat kivajazzuk.
- Az aszalt gyümölcsöt 20 percre forró vízbe áztatjuk, majd lecsepegtetjük és felaprítjuk.
- Egy tálban összekeverünk minden hozzávalót, és a muffinformába adagoljuk.
- 20-25 perc alatt készre sütjük, fogyasztás előtt hagyjuk kihűlni.
Gyakorlatilag nulla erőfeszítéssel egészséges és tartalmas vacsorát készíthetünk. Ráadásul nincs másra szükség hozzá, mint egy tepsire, némi olívaolajra, kolbászra és friss zöldségekre.
recept | desszert | édesség | muffin
A tavaszi stílus kulcsa: jól megválasztott ékszerek
A limitált champagne-ritkaság, ami felkavarhatja a piacot és a gyűjtők egyik kedvence lehet
Sose felejtsd otthon, ha utazol: ez a zsebtolmács lehet a legjobb barátod egy idegen országban
Amikor a Városliget a nappalidig ér – Élet a Dürer Park zöld ligetében
Budapest is megkapta a világszínvonalú Nobu-élményt – Ilyen lett a megújult étterem
5 zseniális snack meccsnézéshez
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!