Gyorsan, egyszerűen, mindenféle konyhai tudás nélkül elkészíthető zöldséges pitéket ajánlunk. Mind tökéletes választás ebédre vagy vacsorára, érdemes sorra mindegyiket kipróbálni!
Spárgás pite
Hozzávalók:
- 1 csomag levelestészta
- 30 dkg spárga
- 25 dkg krémsajt
- 2 tojássárgája
- 5 dkg reszelt parmezán
- 2 teáskanál friss kakukkfűlevél
- 1 citrom héja
- só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
- A sütőt 220°C-ra előmelegítjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és ráhelyezzük a levelestésztát úgy, hogy a széleit kissé visszahajtjuk.
- Egy tálban összekeverjük a krémsajtot, a tojássárgáját, a parmezánt, a kakukkfüvet, a reszelt citromhéjat, majd sózzuk és borsozzuk ízlésünk szerint.
- Megkenjük a levelestésztát a sajtkrémmel, majd rásorakoztatjuk a spárgát, amelynek a fás végeit előzetesen levágtuk.
- A tészta széleit elkevert tojással megkenjük. Sütőben 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
- A sütőből kivéve 5-10 percig pihentetjük, majd felszeleteljük és tálaljuk.
Gombás paradicsomos pite
Hozzávalók:
- 1 csomag levelestészta
- pizzakrém
- 20 dkg gomba megpucolva és felszeletelve
- 1 kis fej lilahagyma vékonyra vágva
- 3 dkg reszelt parmezán
Elkészítés:
- Az előző recepthez hasonlóan előkészítjük a tésztát, majd megkenjük a pizzakrémmel, megszórjuk parmezánnal, egyenletesen elterítjük rajta a gombát és a lilahagymát.
- Sütőben ugyanúgy 15 perc alatt készre sütjük, és kis pihentetést követően tálaljuk.
Lazacos cukkinis pite
Hozzávalók:
- tejföl
- kapor
- citromlé
- 10 dkg nyers lazac
- 1 db salátacukkini sózva, felszeletelve
- só, bors
Elkészítés:
- A tejfölt kaporral, egy kevés citromlével, sóval és borssal elkeverjük.
- A salátacukkinit felszeleteljük, mindkét oldalát kissé megsózzuk, és pár percre félretesszük. A zöldség levet fog ereszteni, ezt papírtörlővel leitatjuk.
- Az előkészített levelestésztát megkenjük a fűszeres tejföllel, rárakjuk a cukkiniszeleteket, majd a felkockázott lazacot. Az előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük. 5-10 perc pihentetés után kínáljuk.
Egyetlen serpenyő és néhány okosan összeválogatott hozzávaló kell ahhoz, hogy minden erőfeszítés nélkül fantasztikus tésztaételek kerüljenek az asztalra. Három recept következik.
(Fotók: Getty Images)
gyors | recept | zöldséges | gasztronómia | étel | levelestészta
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Étteremtulajdonosok elárulják a legnagyobb hibát, amit a vendégek rendelés előtt általában elkövetnek
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!