Svájc legújabb, három Michelin-csillagos étterme, a Memories, a Grand Resort Bad Ragazban működik, és a közelmúltban került fel az ország 2022-es, minden szempontból rekordokat döntő Michelin-kalauzába.
Sven Wassmer séf a díjátadó ünnepségen úgy fogalmazott: amit a csapatával csinál nap mint nap, az tiszta szenvedély. Egyszerűen imádnak mindent, ami az ételről szól és arról, hogy a lehető legjobb házigazdák legyenek. Wassmer felesége, Amanda, aki egyben az étterem sommelier-je is, azt mondta a három Michelin-csillagról:
tényleg olyan, mint egy valóra vált álom.
A svájci étterem zöld csillagot is kapott a fenntarthatósági törekvéseiért. A Michelin szerint pedig nemcsak a helyi régiót ünneplik a fogásaikkal, de ételeik merészek és kontrasztokkal teliek, őszinték és hozzáférhetők.
Az étterem az elismeréssel Svájc másik három, szintén három Michelin-csillaggal büszkélkedő étterméhez csatlakozhatott a legújabb kalauzban.
Hamarosan nemcsak svájci, de magyar, vidéki éttermek kiváló fogásaiban is gyönyörködhetünk majd. Idén először ugyanis Magyarország egészéről közöl étteremlistát (National Selection of Hungary) a MICHELIN Guide. Ennek eredményeként az egész ország konyhaművészeti kínálata felkerül a nemzetközi térképre, ami egy újabb mérföldkövet jelent a hazai turizmus és gasztronómia fejlődésében.
(Forrás és fotók: Finedining Lovers)
michelin-csillagos étterem | Michelin | Svájc | memories | michelin kalauz | michelin-csillag
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
Így tapasztalhatjuk meg az igazán autentikus élményeket és személyes vendégszeretet Horvátország minden régiójában
Életérzést és élményt hoztak Budapestre – Interjú a Magyarországra érkezett Cova luxusbrand vezetőivel
Mennyit tudsz a gelatóról? Teszteld tudásodat Olaszország legismertebb édességéről!
Fröccs a Dunakanyarban vagy rosé pezsgő a naplementében? Így válasszunk italt idén nyáron
Egy ritka növényfajnak köszönhetően alig olvad a világ egyik legkülönlegesebb fagyija
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!
