Először osztják ki a Michelin-csillagokat a dubaji éttermeknek.
Még júniusban felfedi a Michelin Guide, melyek Dubaj legjobb éttermei. A város már eddig is kifejezetten népszerű célpont volt,
most azonban várhatóan a gasztroturisták is listájuk élére veszik.
– Bemutatjuk Dubaj gasztronómiájának legjavát, hogy tükrözze a város kifinomultságán túl a konyhák sokféleségét is, amelyet a város elhelyezkedése és történelme garantál – írta közleményében Gwendal Poullennec, a Michelin Guide nemzetközi igazgatója.
Dubaj éttermei a nemzetközi konyha széles skáláját vonultatják fel,
miközben hangsúlyosan megjelenik benne a terület saját arab, emirátusi és közel-keleti gasztronómiai hagyománya és specialitásai is.
A város több mint kétszáz nemzetiségnek ad otthont, így nem meglepő, hogy a gasztronómia igazi olvasztótégelyeként is aposztrofálható. Emellett Dubaj olyan csúcskategóriás étteremláncokat is vonz, mint például a Nobu.
A Michelin Guide szigorú elvárásokat fogalmaz meg öt kritériummentén.
Ezek az alapanyagok minőségére, a konyhatechnológiai eljárásokra, az ízek harmóniájára, a séf személyiségének kifejezésére és az étlap egyediségére is vonatkoznak.
Az első Michelin Guide Dubaj új perspektívát nyit a város kulináris kínálatának sokszínűségének, kreativitásának és multikulturális jellegének felfedezésére.
A világhírű Michelin-csillagok mellett Bib Gourmand ajánlások is szerepelne a kalauzban. Ezek a helyek jellemzően alacsonyabb árfekvésű éttermek, amelyek háromfogásos étkezést kínálnak kifejezetten jó ár-érték arányban.
(Forrás: RobbReport, fotók: Getty Images)
Bib Gourmand | dubai | michelin-csillagos étterem | Michelin Guide | michelin-csillag
Ezzel a tíz fantasztikus dizájntárggyal a legmenőbb hellyé teheted az otthonod
10+1 ikonikus és gyönyörű lámpa, ami garantáltan feldobja az otthonod
Beköszöntött a tél, és vele együtt megérkezett a Roadster magazin legfrissebb, 14. száma. Mit találunk benne? Kajakkal bejárjuk Grönland izgalmas és lenyűgöző helyeit, találkozunk a világ egyik leghíresebb párterapeutájával, Esther Perellel, és a Netflix által világhírűvé vált dél-koreai séffel, Jeong Kwannal, motorral részt veszünk a Balkan Rallyn, és beszélgetünk Kelecsényi Milán férfiruha-készítővel is. A Dél-afrikai Köztársaságban teszteljük, milyen az új AUDI Q8, és elbeszélgetünk a zoknik Rolls Royce-át gyártó Iszató Nisigucsival is. Elmegyünk egészen Kenyáig, hogy elefántokat nézzünk, az Őrségben kipróbáljuk, milyen a régió legújabb kabinháza, a Kástu, bemutatjuk a Déryné Kenyeret, a város új pékségét, teszteltjük az új elektromos KIÁt, ezen kívül pedig találkozunk még Berki Blanka topmodellel, Áron Eszter divattervezővel és sokan másokkal. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!