Különleges sajtos tekercs, quiche, erős sör és egyéb húsvéti finomságok a világ minden tájáról.
A húsvétot világszerte megünneplik, és minden nemzetnek megvannak a saját étkezési hagyományai. Összegyűjtöttünk néhány érdekes fogást a világ minden tájáról, hogy beleshessünk az eltérő kultúrák ünnepi tradícióiba és konyháiba.
Paraguay: Chipas
Ezeket a puha sült sajttekercseket Paraguay utcáin egész évben árulják, de különösen húsvétkor népszerűek, amikor a családok otthon készítik el őket.
Argentína: Torta Pascualina
Az argentin húsvéti étel leginkább a quiche-hez hasonlítható; spenótot, ricottát és főtt tojást tojást tartalmaz, így igazán tökéletes húsmentes étel a nagyböjt idején.
Oroszország: Paskha
A húsvétról elnevezett piramis alakú étel túróból készül, és egyszerre jelképezi Krisztus tisztaságát, a húsvéti bárányt és a feltámadást.
Dánia: Påskeøl
A világ egyik első szezonális söreként ismert dán Påskeøl-t hagyományosan húsvétkor isszák. Különlegessége, hogy az alkoholtartalma magasabb, mint az átlagos söré.
Egyesült Királyság: Hot Crossed Buns
Az Egyesült Királyságban a Hot Crossed Buns névre hallgató bucik a nagypéntek és a húsvét elengedhetetlen alkotóeleme. A tetején lévő cukormáz Krisztus keresztre feszítését szimbolizálja, míg a tésztában használt fűszerek a test bebalzsamozását idézik meg.
Libanon: Maamoul
A Maamoul egy édes omlós tészta, melyet a Közel-Keleten különösen népszerű datolyával, pisztáciával vagy dióval töltenek meg. Húsvét vasárnapján és vízkereszt ünnepén fogyasztott süteményeket gyakran karika formájúra készítik, hogy szimbolizálják Jézus koronáját.
Mexikó: Capirotada
Mexikóban a nagyböjt idején és a húsvétot megelőzően hagyományosan ezt a fahéjjal, nádcukorral, szegfűszeggel és mazsolával ízesített kalácsot fogyasztják.
Görögország: Tsoureki
Ezt a fonott, dióval vagy mandulával megszórt kalácsot általában piros húsvéti tojásokkal tálalják, amelyek Krisztus vérét szimbolizálják.
(Forrás: Food&Wine, fotók: Getty)
nemzetközi konyha | húsvéti ételek | húsvét | nemzetközi ételek | nagy sztori | gasztronómia
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Füst, parázs és merész magyar ízek Biatorbágyon – Kipróbáltuk a helyiek megújult kedvencét, a Fügét
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!