Az utóbbi időben rengeteg élelmiszer drágult nagyot, de van egy, ami minden mást leköröz.
Ez pedig az olívaolaj, amelynek termelését elsősorban az aszály akadályozza, mely a világ első számú olajbogyó- és olívaolaj-előállítóját, Spanyolországot sújtja – derül ki a Portfólió cikkéből.
A spanyolok az uniós termelés hetven, a világtermelésnek pedig negyvenöt százalékát adják. Az országban 2,75 millió hektárnyi olajfaültetvény található, a termelés nyolcvan százaléka pedig Andalúziában összpontosul, ahol a szárazság idén is nagy problémát jelent.
A spanyol olívaolaj ára 2023 decemberében 54,6 százalékkal emelkedett az előző év decemberéhez képest az aszály okozta terméskiesés és a termelés visszaesése miatt. Ez három év alatt összesen 165,5 százalékos áremelkedést jelent.
A spanyol mezőgazdasági minisztérium szerint az egymást követő évek aszályos időjárása miatt a betakarítás megbénult, és az előrejelzések szerint a 2023/2024-es szezonban is mindössze 765 300 tonna lehet a termés. Bár ez tizenöt százalékos javulást jelent az előző évhez képest, még mindig harmincnégy százalékban marad el az elmúlt négy év átlagától.
Az olívaolaj-tartalékok is csökkennek, a jelenlegi szezont negyvenhárom százalékkal alacsonyabb szinten kezdik, mint az előző évben, és ötvenkét százalékkal az átlag alatt. A spanyol gazdák a jelenlegi helyzetet példátlannak, a két egymást követő, történelmileg alacsony termelést hozó évet pedig egyenesen drámainak nevezték.
Olívaolajat egyébként a szomszédban, az Isztriai-félszigeten is termelnek, és azt máris a világ legjobbjai között emlegetik, pedig mindössze tizenöt évvel ezelőtt kezdték el igazán komolyan a szakmát arrafelé.
(Forrás: Portfólió, képek: Getty Images)
termelés | áremelkedés | ár | olívaolaj | spanyolország
A kiberbiztonság téged is érint! Mit is jelent valójában?
Így élheted meg az ünnepi hangolódást egy csodás kastély birtokán itt, a szomszédunkban
Megérkezett a tél, már ki lehet csomagolni a Roadster legújabb, sorrendben 18. lapszámát. Mit találunk benne? A Costa Smeralda fedélzetén kipróbáljuk, milyen az élet egy tengerjárón Barcelona és Nápoly között. Ellátogatunk a luxusipar nagyágyúival dolgozó Edinas Paper kőbányai műhelyébe, megmutatjuk, milyen finomságokkal lehet átvészelni a hideg hónapokat, és megismerkedünk a római Palazzo Talìával is, amelyet az olasz rendezőzseni, Luca Guadagnino álmodott meg. Aktuális számunkban is rengeteg izgalmas helyszín bukkan fel: ilyen a kanadai Yukon vidék, az Amalfi-part, a Côte d’Azur-on kipróbáltuk, milyen az új Audi S5. Északabbra is elkalandoztunk: a lapszám talán legszimpatikusabb szereplője az a négy norvég fiatal, akik egy elhagyatott halfeldolgozó üzemet alakították át a skandináv ország és talán Európa legcoolabb pontjává. Ezen kívül bemutatunk öt divatbrandet, akiket érdemes követni, megvizsgáljuk, milyen volt az elmúlt száz évben a lejtők divatja és még ezen kívül is rengeteg izgalmas témánk van, de itt megállunk.
Megnézem, mert érdekel!