Augusztus 20-án 18 órától különleges eseményre invitál az Onyx Műhely.
A program az Onyx Műhelyben, a Metropolisz menü fogásaival kezdődik, amelyet az idén 150. születésnapját ünneplő Budapest inspirált. Ezen az estén debütál a Műhely Sauska Pincészettel közösen készített Vintage Magnum 2017 nyerspezsgője, ami végigkíséri az estét.
A vacsora után a program a Várhegy hajón folytatódik pezsgős tűzijátéknézéssel, majd panorámás hajókázással valamint Metropolisz-falatokkal zárul. A ki nem hagyható kenyértörés során a házi, kovászos cipót „közösségi tunkolás” keretében avatják fel.
Az Onyx Műhelyben este hat órától negyed kilencig tart majd a kilenc lépéses, korlátlan sétálókóstoló a Metropolisz menü ételeiből.
A Piac névre keresztelt első fogásban kovászos lángosvariációk készítenek helyet az ízorgiának: sült káposztás, szarvasgombás tojáskrémes, kovászos uborkás padlizsános, és kecskesajtos változatot ízlelhetünk meg, mielőtt a Váróteremben időznénk tokhal-kolbásszal, sós citrommal, gombával és majonézzel.
A következő állomás a Rakpart, ahol füstölt halleves, pisztráng és konfitált bab vár, a Napfény pedig sárga gyúrt tésztával, édesburgonyával, sáfránnyal és zsályával aranyozza be a hangulatot. A Csikorgásban szabad tartású sertésből származó karaj, fermentált málna és karalábé alkot harmonikus kompozíciót, míg a Kertvárosban karfiol, sárgacékla, nyári szarvasgomba és pattogatottkukorica-mártás az összeállítás. A menüt a Betondzsungel zárja galambhurkával, fekete zellerrel és vörösboros pecsenyelével.
Az ételek mellé a Sauska x Onyx Brut Nature Vintage Magnum 2017-es pezsgőt kortyolhatjuk korlátlanul, de házi készítésű alkoholmentes dzsúzokkal, szűrt vízzel és ásványvízzel is olthatjuk a szomjunkat.
Fél kilenckor indul a beszállás a Várhegy hajóra, ahonnan kilenc és fél tíz között gyönyörködhetünk a tűzijátékban, majd ezután egészen tizenegy óráig ringatózhatunk a Dunán, Budapest páratlan panorámájával a háttérben, sós és édes falatok kíséretében, melyeket a Metropolisz kísérő ételei alkotnak három lépésben.
Az Augusztus 20 során az új kenyér mutatkozik be habosított és barna vajjal valamint sült fokhagymás zsírral, majd a Dokk következik kapros-túrós pitével, bodzával és tejfölfagyival, a sort pedig a Dekk zárja, amely grillázsparfait-t, Rózsavölgyi csokoládét, sárgabarackot és diópralinét tartalmaz.
Tizenegykor a hajó visszatér a Vigadó téri dokkhoz, a vendégek pedig AUG20 útravaló ajándékot kapnak. A jegyek fejenként 65 ezer forinttól kezdődnek, amely tartalmazza a korlátlan étel- és italfogyasztást, a hajójegyet és a szervizdíjat. A foglalási rendszer által felszámított kezelési költséget az ár nem tartalmazza, és érdemes tudni azt is, hogy az időjárási viszonyok függvényében a program változhat.
Az Onyx metamorfózisa 2020-ban indult, ezt pedig egy kisfilmben is megörökítette az étterem.
(Forrás és képek: Onyx)
menü | tűzijáték | budapest | kóstoló | onyx | augusztus 20.
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Étteremtulajdonosok elárulják a legnagyobb hibát, amit a vendégek rendelés előtt általában elkövetnek
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!