Az olaszok féltik a Proseccójukat, a horvátok pedig felteszik a kezüket, hogy ők a jogszabályok szerint járnak el.
Olaszország és Horvátország földrajzilag igazán közel fekszik egymáshoz, a két ország barátságát illetően azonban most fényév távolságra vannak. Az olaszországi Prosecco-gyártók ugyanis fellázadtak, és minden erejükkel azon vannak, hogy megakadályozzák, hogy a horvát borászok édes desszertboraik árusítására a Prosek kifejezést használják.
Az Associated Press szerint az Európai Bizottság is belefolyt a vitába, mérlegelniük kell majd Horvátország azon kérelmét, hogy a Prosek nevet viselhessék boraik. Luca Giavi, a Prosecco DOC vezérigazgatója hangsúlyozta: nem azzal van problémájuk, hogy a gyártók – amelyek alapvetően nagyon kevés palacknyi bort állítanak elő – belépnek a piacra, hanem azzal, hogy az elnevezés zavart kelthet a fogyasztókban.
A Prosecco és a Prosek között kevés hasonlóság van: míg előbbi a Glera szőlőből készült pezsgő, addig utóbbi egy horvát szőlőfajtából előállított édes bor.
Éppen ezért mondják azt a horvátok, hogy a fogyasztókat a név nem tudja megzavarni, ráadásul a Prosek a jogszabályoknak megfelelően kapott védett eredetmegjelölést.
Horvátország már 2013-ban is kérte a Prosek név használatának engedélyezését, a kérelmüket akkor elutasították. Azt, hogy az Európai Bizottság ezúttal kinek ad igazat, egyelőre nem tudni.
(Forrás: Food & Wine, fotó: Unsplash)
pezsgő | gasztronómia | Horvátország | prosecco | prosek | bor
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Étteremtulajdonosok elárulják a legnagyobb hibát, amit a vendégek rendelés előtt általában elkövetnek
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!