A Wolfgang Amadeus Mozart öröksége által körülölelt Salzburg hosszú évek óta büszke a marcipánnal, pisztáciával és nugáttal töltött híres csokoládéjára, amit a zeneszerző arcképe is díszít. A város ajándékboltjaiban mindig különleges helye van a Mozartkugelnek – de úgy néz ki, már nem sokáig.
Decemberben gördült le ugyanis az utolsó csokoládégolyó a Grödig városrészben található gyártósorról. Az évente 57 millió darab finomságot készítő Salzburg Schokolade azért volt kénytelen lehúzni a rolót, mert a megnövekedett kakaóárak és anyagi nehézségek következtében csődbe ment. Az üzem bezárása 65 dolgozót érintett.
Bár a Mozartkugel különféle változatai a világ számos pontján készülnek, a valódi „Echte Salzburger Mozartkugel” jogilag is különleges státuszt élvezett, amit egy amerikai óriásvállalat, a Mondelez International birtokolt. A többek között az Oreót vagy a Tobleronét gründoló Mondelez most új helyszínt keres a gyártáshoz. A hírek szerint a Cseh Köztársaság lehet a kiválasztott, mert ott jóval alacsonyabb gyártási költségekkel dolgozhatnak.
Az osztrákok érthetően nehéz szívvel olvassák ezeket a híreket, hiszen nem csupán gazdasági kérdésről van szó.
Az édesség elvesztése érinti a nemzeti identitást, elvégre a Mozartkugel évtizedeken át Ausztria kulturális nagyköveteként képviselte az országot.
Egy német újságíró, Verena Mayer, a Süddeutsche Zeitungban úgy fogalmazott, hogy a csokoládé éppúgy része Ausztria kulturális exportjának, mint A muzsika hangja című film vagy maga Mozart zenéje.
Mozart jelenleg 150 ezer lakosú szülővárosa elvitathatatlanul összefonódott a zeneszerző nevével. Az évi több millió turista jelentős bevételt hoz a városnak, ám érdekesség, hogy maga Mozart életében sosem rajongott Salzburgért. Gyakran panaszkodott például a város szűklátókörűségére. Bécsbe költözött végül, ahol aztán karrierje csúcsára ért.
Mozart 35 éves korában bekövetkezett halála után egyébként özvegye, Constanze visszatért Salzburgba, és nagy szerepet játszott férje örökségének fennmaradásában. Most azonban úgy tűnik, hogy Mozart emlékének egy ikonikus darabja végleg elhagyja Salzburgot. És talán Ausztriát is.
(Forrás: Guardian, fotók: Getty Images)
Mozartkugel | mozart | elhagyja | salzburg | ausztria | édesség
Amikor a Városliget a nappalidig ér – Élet a Dürer Park zöld ligetében
A tavaszi stílus kulcsa: jól megválasztott ékszerek
Sose felejtsd otthon, ha utazol: ez a zsebtolmács lehet a legjobb barátod egy idegen országban
Jelenlegi formájában megszűnik az első és egyetlen 2 Michelin-csillagos vidéki étterem, távozik a sztárséf is
Budapest is megkapta a világszínvonalú Nobu-élményt – Ilyen lett a megújult étterem
5 zseniális snack meccsnézéshez
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!