Nem kellett még új hely úgy Budának, mint ez
Egy étterem a Széll Kálmán téren. Hogy volt meg eddig Buda nélküle?!
Bordélyházból indult, a világ legismertebb ínyencsége lett
Pedig az 1980-as évekig nem sikerült feltörnie a világ gasztronómiai palettájára.
Ha nem megyünk Portugáliába, Portugália jön hozzánk
Otthon és Itthon. Egy portugál és egy magyar ihletésű menü. Tiago Sabarigo öt éve Magyarországon főz, mostantól pedig a saját konyhájában alkothat. Polipból, marhapofából, de kerülve a fúziós skatulyát.
Utánajártunk öt közismert konyhai praktikának, kiderült, működnek-e
Tényleg jó valamire, ha pár csepp olajat öntünk a tészta vizéhez?
Ennél jobban aligha lehet színekkel játszani, ha étteremről van szó
Az anyag- és színválasztásnál, illetve a helyiségek összekapcsolásánál törekedtek a vizuális kontinuitásra.
Van egy hotel Krakkóban, ami összemossa Lengyelországot és Kínát
A 2013 óta üzemelő négycsillagos szálloda elsősorban a városba érkező kínai ügyfelekre koncentrál.
Szorongató szervizidő, csodás ételek – Egy séf élete pár percben
Van róla fogalmad, milyen lehet a szervizidő egy konyhán? Ez a négyperces kisfilm megmutatja minden szépségét és izgalmát.
Egy pergamenkészítő műhely romjaihoz épült ez az angol otthon
Először le akarták bontani, de szerencsére időben rájöttek a történelmi értékére, és gyönyörűen belekomponálták az épülő ház terveibe.
Bemutatkozik Lappföld, a tökéletes csend vidéke
Lappföldön az ember lassan él, persze mi mást lehetne tenni a mínuszokban és az év nagy részét uraló sötétségben?