Három étel, amely a legjobb kézműves sörök felhasználásával készül
Különleges, kissé kesernyés ízvilágot kölcsönöz az ételeknek.
Ezért örülnek az olasz sörimádók a megmaradt kenyér újrafelhasználásának
Az ötlet amúgy nem teljesen új keletű.
A magyarországi sörimádóknak hamarosan eljön az ígéret napja
Először rendezik meg a Nyitott Főzdék Napját, amelyen huszonöt magyar kisüzemi sörfőzde nyitja meg kapuit a (kézműves) sörök szerelmesei előtt az ország különböző pontjain.
Itt a Pannonhalmi Főapátság saját söre
Tegnap felszentelték a Pannonhalmi Apátság sörfőzdéjét Ravazdon, mi pedig ott voltunk, hogy szemtanúi legyünk a történelmi eseménynek.
Ébred, pezseg a Római-part: egy hangulatos food udvarral erősítenek
Miamor – olvassuk csak visszafelé!
Ez a nagy bajom az újranyitott budapesti vendéglátással
Félálomban bolyongó pincérek, túlárazott tételek, betartják-meg-nem-is óvintézkedések a héten újranyitott Budapestről.
Ilyen a valódi folyékony kenyér – Sörkészítés környezettudatosan
Nem új keletű az ötlet, már az ókorban is kísérleteztek kenyérrel való sörfőzéssel. A kisüzemi sörforradalom találkozik a no waste mozgalommal.
Michelin-csillagos éttermi sörpárosításban szerepel a Monyo nyolc tétele
A Michelin-csillagos fine dining étterem, a Costes Downtown immár a borszortiment mellett sörpárosítással is kínálja öt- és hétfogásos menüjét, a tányérok mellé kerülő palackok közül pedig nyolc a Monyo Brewing Co. tétele.