Egy Michelin-csillagos étterem séfje elmondta, mennyire fog ugrani a rezsijük, még mindig nem hisszük el Még a legvadabb tippjeink sem közelítették meg a horrorisztikus valóságot.
Óriási bajban vannak, akár be is zárhatnak a kocsmák az energiaválság miatt Nagy-Britanniában Azonnali segítséget kérnek a kormánytól.
Amelyik vendéglátóhely túlélte a koronavírust, most az infláció miatt mehet csődbe Egy friss kutatás szerint négy százalékkal csökkent a bárok száma Olaszországban a pandémia miatt.
Akár még idén lehet vidéki Michelin-csillagos étterme Magyarországnak Jelenleg a hazai gasztronómia a virágkorát éli.
Hihetetlen összeget lehet keresni vezető séfként Angliában És ebben még nincsenek benne a béren kívüli juttatások.
Karácsonyra további jelentős szigorításokat vezetnek be Olaszországban Egyes helyeken például a vendéglátásban ugyanannál az asztalnál csak négyen foglalhatnak helyet.
Ütős gasztrotrendek, amik miatt érdemes lesz étterembe járni jövőre is Nemzetközi séfek gyűjtötték össze azokat a gasztrotrendeket, amelyek 2022-ben igazán népszerűek lesznek világszerte.