Gyakorlatilag nulla erőfeszítéssel egészséges és tartalmas vacsorát készíthetünk. Ráadásul nincs másra szükség hozzá, mint egy tepsire, némi olívaolajra, kolbászra és friss zöldségekre.
Hozzávalók:
- 3-4 darab burgonya felkarikázva
- 1 kisebb brokkoli rózsáira szedve
- 1 kaliforniai paprika feldarabolva
- 1-2 kisebb lilahagyma negyedekbe vágva
- 2 ek extra szűz olívaolaj
- 1 tk fokhagymagranulátum
- 1 tk szárított oregánó
- 1/2 tk őrölt mustármag (opcionális)
- só, bors, pirospaprika
- sütni való kolbász, vagy tetszőleges grillkolbász karikákra vágva
Elkészítése:
- Melegítsük elő a sütőt 220 Celsius-fokra! Egy tepsi aljára öntsünk egy kevés olívaolajat, majd halmozzuk rá az összes feldarabolt alapanyagot a kolbászok kivételével! Locsoljuk meg ismét egy kevés olívaolajjal és fűszerezzük gazdagon!
- Fedjük le alufóliával, és tegyük a sütőbe 20 percre!
- Távolítsuk el a fóliát, szórjuk rá a felkarikázott kolbászt, és süssük további 10-15 percig, míg a zöldségek ropogósak nem lesznek, a kolbász pedig meg nem sül! Frissen tálalva fogyasszuk!
Az előkészítés kilencven százalékban felel azért, hogy örömmel főzzünk otthon – vallják a szakácsok, akik szerint ennek köszönhetően jelentősen meg tudjuk könnyíteni saját dolgukat. Ha ugyanis az általuk alkalmazott praktikákat bevezetjük a napi gyakorlatba, még egy extra edzésre, vagy egy kis délutáni szunyára is marad időnk.
(Fotók: Getty Images)
zöldség | recept | tavaszi | kolbász | vacsora
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Füst, parázs és merész magyar ízek Biatorbágyon – Kipróbáltuk a helyiek megújult kedvencét, a Fügét
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!