Néhány kamrapolcról leemelt alapanyag, egy szabad fél óra, és máris kész Stanley Tucci egyik kedvenc fogása.
A Golden Globe-díjas színészt nemcsak filmes alakításairól, hanem gasztronómiai szenvedélyéről is jól ismerhetjük. Az itáliai ízek iránti rajongását azonban nemcsak a képernyőn, hanem a közösségi médiában is szívesen megosztja,
rendszeresen kedveskedik rajongóinak zseniális receptötletekkel, apró trükkökkel.
Tucci ragaszkodik az egyszerű, könnyen elkészíthető ételekhez, melyekhez nem kell más, csak jó alapanyag és egy kevés idő. Legújabb receptvideójában egy tápláló, mégis kifejezetten gyorsan elkészíthető fogást mutatott be:
paradicsomszószban párolt tonhalat fehérbabbal, fokhagymával, hagymával és rusztikus kenyérdarabokkal.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
„Paradicsomszósz tonhallal. Ez az alapja,” magyarázza a világsztár, majd hozzáteszi: cannellini bab, hagyma és egy kevés fokhagyma kerül még bele. A ropogós, kétszer sült kenyérdarabok pedig lassan megpuhulnak a szószban.
Természetesen utolsó simításként nem hiányozhat a friss bazsalikom, a frissen őrölt fekete bors, és egy csepp olívaolaj sem.
Tucci szószát valóban nagyon könnyen el lehet készíteni. Érdemes azonban a tonhalat néhány percig összerotyogtatni a szósszal, hogy átvegye a fűszerek aromáját. Ezt követően jöhet a bab és a kenyér.
A szósz számos változatban elkészíthető, a tonhal akár el is hagyható. Remekül lehet például olasz kolbásszal, grillezett zöldségekkel vagy maradék sült húsokkal is helyettesíteni.
(Forrás: Food&Wine, fotók: Getty)
recept | gasztronómia | olasz | tonhal | olasz konyha | szósz
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Őszinte olasz konyha, sallangok nélkül: kipróbáltuk Budapest egyik legizgalmasabb új helyét, a Popolarét
A foci miatt jöttek Amerikába, de egészen másért őrülnek meg a szurkolók
3 házi fagylalt, ami a nyár kedvence lehet
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!