Néhány kamrapolcról leemelt alapanyag, egy szabad fél óra, és máris kész Stanley Tucci egyik kedvenc fogása.
A Golden Globe-díjas színészt nemcsak filmes alakításairól, hanem gasztronómiai szenvedélyéről is jól ismerhetjük. Az itáliai ízek iránti rajongását azonban nemcsak a képernyőn, hanem a közösségi médiában is szívesen megosztja,
rendszeresen kedveskedik rajongóinak zseniális receptötletekkel, apró trükkökkel.
Tucci ragaszkodik az egyszerű, könnyen elkészíthető ételekhez, melyekhez nem kell más, csak jó alapanyag és egy kevés idő. Legújabb receptvideójában egy tápláló, mégis kifejezetten gyorsan elkészíthető fogást mutatott be:
paradicsomszószban párolt tonhalat fehérbabbal, fokhagymával, hagymával és rusztikus kenyérdarabokkal.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
„Paradicsomszósz tonhallal. Ez az alapja,” magyarázza a világsztár, majd hozzáteszi: cannellini bab, hagyma és egy kevés fokhagyma kerül még bele. A ropogós, kétszer sült kenyérdarabok pedig lassan megpuhulnak a szószban.
Természetesen utolsó simításként nem hiányozhat a friss bazsalikom, a frissen őrölt fekete bors, és egy csepp olívaolaj sem.
Tucci szószát valóban nagyon könnyen el lehet készíteni. Érdemes azonban a tonhalat néhány percig összerotyogtatni a szósszal, hogy átvegye a fűszerek aromáját. Ezt követően jöhet a bab és a kenyér.
A szósz számos változatban elkészíthető, a tonhal akár el is hagyható. Remekül lehet például olasz kolbásszal, grillezett zöldségekkel vagy maradék sült húsokkal is helyettesíteni.
(Forrás: Food&Wine, fotók: Getty)
recept | olasz | szósz | tucci | gasztronómia | olasz konyha
Amikor a Városliget a nappalidig ér – Élet a Dürer Park zöld ligetében
A tavaszi stílus kulcsa: jól megválasztott ékszerek
Sose felejtsd otthon, ha utazol: ez a zsebtolmács lehet a legjobb barátod egy idegen országban
5 mediterrán recept, amelytől egy pillanat alatt nyári hangulatba kerülsz
Ha szereted a tiramisut és a futást, akkor nagyon jó hírünk van
A rumos koktélok alapdarabja, ami még mindig veszélyesen jó
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!