A sajtos melegszendvics elkészítése elképesztően egyszerű, gyakorlatilag nincs más dolgunk, minthogy a megvajazott toastkenyerek közé tegyünk egy-két szelet sajtot, és aztán tökéletesre süssük a melegszendvics-sütőben. Érdemes lehet azonban néhány jól bevált trükkhöz folyamodnunk.
Hogyan készítsünk tökéletes sajtos melegszendvicset?
A legelső lépés, hogy dobjuk a műízű toastot, és válasszuk például a kovászos kenyeret! A második, hogy a vajat ízesítsük egy kevés tojássárgájával, olívaolajjal, citromlével és sóval!
Ezzel kenjük be a kenyeret sütés előtt, így a szendvicsünk kissé diós ízvilágot kap, és a színe is szebb, aranybarnább lesz!
Hogyan tegyük még ellenállhatatlanabbá?
Használjunk kiváló minőségű sajtokat! Bátran mehet a szendvicsbe cheddar, brie, kéksajt vagy provolone.
Ezek drasztikusan megváltoztatják az étel ízvilágát, így egészen új élményt nyújt majd a megszokott helyett.
Tálaljuk paradicsomlevessel! Érdemes olasz paradicsomlevest készítenünk, egy kevés bazsalikommal ízesítve.
Adjunk hozzá bacont! A szalonna remekül kiegészíti például a csípős cheddar sajtot, de bármilyen klasszikus sajtnak is kiváló társa lehet.
Salátával az igazi! Különösen akkor, ha az a saláta a caprese!
Mehet a kenyérszeletek közé paradicsom, friss bazsalikom, mozzarella, olívaolaj és pár csepp balzsamecet is. Ez a kombináció friss, érett ízt ad ennek a nosztalgikus fogásnak.
Ha meglehetősen sós ízű sajtot választunk, egészítsük ki édes gyümölccsel! A kéksajthoz társítsunk körtét vagy fügét, így az ízvilág merész és egészen különleges lesz!
Ha brie sajtra esik a választásunk, bátran pirítsunk le hozzá egy kevés olívaolaj és balzsamecet keverékén erdei gombát, ami egyedivé teszi majd a brie semlegesebb ízvilágát!
Gondolj rá pizzaként! Mehet a kenyerekre egy kevés paradicsomszósz, pepperoni és mozzarella is. Ha egyszer rákapunk az ízére, többé nem akarjuk majd az ablakban állva várni a pizzafutárt.
Az olaszok pedig nemcsak a spagettiben és a pizzában verhetetlenek, hanem a szendvicsekben is. Bebizonyítjuk!
(Fotók: Getty Images)
recept | ütős | gyors | egyszerű | melegszendvics | gasztronómia
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Lionel Messi kedvenc pizzája eléggé kiakasztotta az internetet
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!