Az utazás nem csupán a látványosságokról szól – sokak számára az ízek felfedezése legalább annyira meghatározó élmény, mint a helyszíneké.
A TimeOut magazin összeállította a világ legjobb gasztronómiai városainak rangsorát, melynek élére az afrikai, spanyol, francia és vietnámi ízeket ötvöző New Orleans került. A listát jobban megnézve azonban egyértelművé válik, hogy Afrika lett az egyeduralkodó.
Négy várossal is bekerült a világ húsz legjobb gasztronómiai úti célja közé.
A dél-afrikai Fokvárosban például minden ízlés és pénztárca számára akad valami finomság. Konyháját ázsiai, európai és afrikai hatások formálták, így valódi ízbombákat kínál az oda látogatóknak. A város egyik kihagyhatatlan étele a Gatsby, ami egy hatalmas, ropogós szendvics, amelyet forró sült krumplival, salátával és különböző töltelékekkel pakolnak meg.
A listára felkerült Lagos is, ahol az étkezés szorosan összekapcsolódik a kultúrával és a történelemmel. A város vibráló gasztronómiai palettája az ország sokszínű örökségét tükrözi: az északi régiókból származó füstölt suya, valamint
az igbo konyha különlegességei is kiemelkedőek.
Az észak-afrikai városok közül Marrákes épphogy kimaradt a legjobb tízből. A város egyik ikonikus étele a tangia, amelyet hosszú órákon át, hagyományos agyagedényben főznek. A báránylapockát erjesztett vajjal (smen), pácolt citrommal, fokhagymával, római köménnyel, gyömbérrel és sáfránnyal ízesítik.
A ranglistán Kairó a tizenhatodik helyen végzett. A város gasztronómiája évezredes hagyományokra épül, számos fogás pedig már az ókori Egyiptomban is népszerű volt.
A legismertebb helyi étel a koshary, amely makarónit, rizst és lencsét kombinál csicseriborsóval, fűszeres paradicsomszósszal, ecettel és pirított hagymával. Emellett érdemes megkóstolni a molokhiát is, ami finomra vágott juta levelekből készül korianderrel és pirított fokhagymával gazdagítva.
(Forrás: TimeOut, fotók: Getty)
városok | afrika | ételek | lista | úti cél | legjobb
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
3 házi fagylalt, ami a nyár kedvence lehet
A whiskey-s koktél, amit mindenkinek ismernie kell
A Costes Csoport négy étterme is felkerült a Wine Spectator 2026 díjazottjai közé
Új korszak kezdődött a legendás budapesti kávéházi kultúrában
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!