Egy új kutatás szerint tíz turistából hatan csak az ételek miatt utaznának külföldre. Jöjjenek akkor hát a világ gasztronómiai fővárosai.
Legyen szó egy szelet pizzáról Nápolyban, egy gőzölgő tál pho-ről Ho Si Minh-városban vagy egy szelet Sacher-tortáról Bécsben, az ételek a nyaralás egyik csúcspontját jelenthetik. A luxus hajóutakat szervező Panache Cruises új kutatása a világ legjobb gasztronómiai hotspotjait állította sorrendbe.
A lista élén Japán nyüzsgő fővárosa, Tokió végzett.
James Cole, a Panache Cruises munkatársa elmondta, hogy 2023-tól Tokióban lesz a világ legtöbb Michelin-csillagos étterme. A város éttermei pedig már több mint kétszáz Michelin-csillaggal rendelkeznek. – A kulináris színtér kivételes színvonalú, ami gyakran a hagyományos utcai árusok érdeme, akik hihetetlenül jól tudják egy kis japán csavarral feldobni a külföldi ételeket.
Japán a világjárvány után csak nemrég nyitotta meg újra határait a külföldi turisták előtt, így nagyjából most jött el a tökéletes alkalom a főváros felfedezésére.
Tokió ínyencségei közé tartozik a tempura, a soba tészta és a chankonabe, egy halakkal és zöldségekkel teli forró fazék. Utóbbi valójában a híres japán szumóbirkózók kedvence, nem csoda, hogy számos éttermet, ahol ezt az ételt szolgálják fel, volt sportolók vezetik. Ha desszertről van szó, érdemes megkóstolni az egyik hagyományos japán édességet, a wagashit. Az egyik legnépszerűbb wagashi a dorayaki, egyfajta édes palacsintából készült sütemény.
A tokióiak egyébként komolyan veszik a vacsoraidőt: az egyik ramen étterem tulajdonosa a közelmúltban például megtiltotta a vendégeknek, hogy étkezés közben telefonáljanak.
Áttérve Európába,
a kontinens gasztronómiai fővárosa Párizs lett.
A szerelem városának édes finomságai köztudottan világhírűek, miközben a francia fővárosban rengeteg Michelin-csillagos étterem is található.
Sokan talán nem is tudják, hogy Párizs számos csúcslátványossága egyben a méhek élőhelye is. Egy 2015-ös becslés szerint a városban mintegy hétszáz méhkaptár található a háztetők tetején, többek között a híres Musee D'Orsay-n is.
London az ötödik helyet szerezte meg a listán, így az Egyesült Királyság vezető gasztronómiai célpontja lett. Érdemes kipróbálni a főváros számos élelmiszerpiacának egyikét, ahol a globális konyha ízeiből lehet válogatni.
A top tíz így fest:
Tokió, Japán
Párizs, Franciaország
Hongkong
New York, USA
London, Egyesült Királyság
Bangkok, Thaiföld
Szingapúr
Berlin, Németország
Barcelona, Spanyolország
Róma, Olaszország
A tésztáktól kezdve a pizzákon és a mennyei kávén át a gelatóig az olasz ételek alapvetően a boldogság szinonímájaként is leírhatóak. Az olasz a világ egyik kedvenc konyhájának számít – és hamarosan hivatalosan is elismert és védett örökség lehet.
(Forrás: Express, fotók: Getty Images)
lista | foodie | párizs | fővárosok | gasztronómia | tokió
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Étteremtulajdonosok elárulják a legnagyobb hibát, amit a vendégek rendelés előtt általában elkövetnek
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!