A Condé Nast Traveller megkérdezte az olvasóit, hogy szerintük hol lehet a legjobbakat enni.
Válaszul pedig Bolognát kapta, mely annak az Emilia-Romagna tartománynak a székhelye, amelytől a balzsamecetet, a mortadellát, a parmezán sajtot és a pármai sonkát is kaptuk, és ahol először készült lasagne, valamint tortellini-leves.
Bolognában mindent megtalálunk, amihez egy hamisítatlan olasz gasztrokalandhoz szükségünk van: a helyiek titkos rejtekhelyeitől a friss zöldségpiacokon át a Michelin-csillagig.
Ha eposzi lasagnét ennénk, térjünk be a Tratorria da Me-be, de ínycsiklandóan készítik a tradicionális tésztaételeket a Trattoria Bertozziban is, tengeri ételeket pedig a Bib Gourmand minősítéssel rendelkező Osteria Bartoliniben érdemes kóstolni.
A város Michelin-csillagos étterme a freskókkal díszített I Portici, mely a Teatro Edennek, a város első zenés kávéházának épületében található.
Ha ezek után kedvet kaptál egy lasagnéhez, kipróbálhatod az ősz ízeivel is, ha pedig az olasz éttermeket céloznád meg, adunk néhány tippet, amelyekkel elkerülheted a turistacsapdákat.
(Forrás: TimeOut, Condé Nast Traveller, képek: Unsplash, Getty Images)
lasagne | emilia romagna | olaszország | tésztaétel | bologna
A tavaszi stílus kulcsa: jól megválasztott ékszerek
A limitált champagne-ritkaság, ami felkavarhatja a piacot és a gyűjtők egyik kedvence lehet
Sose felejtsd otthon, ha utazol: ez a zsebtolmács lehet a legjobb barátod egy idegen országban
Amikor a Városliget a nappalidig ér – Élet a Dürer Park zöld ligetében
Budapest is megkapta a világszínvonalú Nobu-élményt – Ilyen lett a megújult étterem
5 zseniális snack meccsnézéshez
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!