A caprese a világ legegyszerűbb salátája, hiszen friss paradicsomon, mozzarellán, bazsalikomlevélen, egy kevés balzsameceten és olívaolajon kívül másra nincs is szükség hozzá. Érdemes azonban egy kicsit variálni az elkészítését, hiszen így még tartalmasabb, főfogásnak is beillő ételeket kaphatunk.
Tésztával
Spirálozott cukkinivel vagy spagettitésztával is felturbózható az olaszok kedvenc salátája.
Ebben az esetben azonban érdemes a paradicsomot kissé megsütni olívaolajon, majd összeforgatni a tésztával, belekeverni a tépett bazsalikomot és a mozzarellát, hogy az picit megolvadjon.
Omlettbe töltve
A tökéletes reggelihez tojásra, friss zöldségekre és fehérjére van szükség. Mindez megtalálható az omlettben, ha az elkészült sült tojásba paradicsomot, mozzarellát és bazsalikomot töltünk.
Ráadásul a forró omlett – miközben átöleli a caprese salátát – kellemesen meg is olvasztja a sajtot, így az még krémesebb, lágyabb lesz.
Gyümölccsel kiegészítve
Az idénygyümölcsök tökéletes társai lehetnek a caprese salátának, hiszen a savanykás ízvilágot az édeskés aromákkal ellensúlyozzák.
Általában fügét szokás társítani hozzá, de mézédes magyar eprekkel sem tudunk mellényúlni. Ha pedig a nyári időszakban kívánjuk majd meg, dinnyével párosítva maximális felfrissülést biztosíthat.
Az étkezés nemcsak létszükséglet az olaszok számára, hanem rituálé is. Az első eszpresszótól az utolsó digestivóig mindenre odafigyelnek. Életstílusukat azonban bárki ellesheti.
(Fotók: Getty Images)
saláta | sajt | caprese | olasz | recept | tészta
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
Így tapasztalhatjuk meg az igazán autentikus élményeket és személyes vendégszeretet Horvátország minden régiójában
Életérzést és élményt hoztak Budapestre – Interjú a Magyarországra érkezett Cova luxusbrand vezetőivel
Mennyit tudsz a gelatóról? Teszteld tudásodat Olaszország legismertebb édességéről!
Fröccs a Dunakanyarban vagy rosé pezsgő a naplementében? Így válasszunk italt idén nyáron
Egy ritka növényfajnak köszönhetően alig olvad a világ egyik legkülönlegesebb fagyija
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!