Az Emirates harmincezer négyzetméternyi függőleges kertet nyitott Dubajban, az Al Maktoum Nemzetközi Repülőtéren. A monumentális létesítmény a legnagyobbnak számít kategóriájában.
A Bustanica farm az Emirates és az amerikai Crop One közös vállalkozása, és fontos része az Egyesült Arab Emírségek 2051-ig tartó élelmiszerstratégiájának, amelynek célja az élelmiszer- és vízbiztonság növelése a régióban.
A létesítmény évente körülbelül ezer tonna leveles zöldséget fog termelni, ez napi háromszáz kiló termést jelent.
A vertikális gazdálkodás kilencvenöt százalékkal kevesebb vizet igényel a hagyományos mezőgazdasági módszerekhez képest, így a becslések szerint a Bustanica kétszázötven millió tonna vizet takarít meg. A farm olyan leveles zöldségeket fog termelni, mint a fejessaláta, a rukkola, vagy a spenót.
A zöldségeket az Emirates járatainak menüihez használják majd fel.
"A hosszú távú élelmezésbiztonság és az önellátás létfontosságú az országok gazdasági növekedéséhez, ez alól pedig az Egyesült Arab Emírségek sem kivétel" - mondta Ahmed bin Szaid Al Maktoum sejk, az Emirates Group elnök-vezérigazgatója.
Mivel az Emírségek élelmiszerellátásának kilencven százalékát import áruk teszik ki, különösen fontos az élelmiszerstratégiájuk megvalósítása, amire 545 millió dollárt fognak költeni.
(Forrás: Finedining Lover, fotók: Emirates)
környezetvédelem | emirates | élelmiszer | élelmiszerhiány | fenntarthatóság
Álomszülte szálloda Dánszentmiklóson, pazar fine dining étteremmel
Ilyen egyedi és domináns ízekkel tud kényeztetni a világ egyik legjobb rumja
Beköszöntött a tél, és vele együtt megérkezett a Roadster magazin legfrissebb, 14. száma. Mit találunk benne? Kajakkal bejárjuk Grönland izgalmas és lenyűgöző helyeit, találkozunk a világ egyik leghíresebb párterapeutájával, Esther Perellel, és a Netflix által világhírűvé vált dél-koreai séffel, Jeong Kwannal, motorral részt veszünk a Balkan Rallyn, és beszélgetünk Kelecsényi Milán férfiruha-készítővel is. A Dél-afrikai Köztársaságban teszteljük, milyen az új AUDI Q8, és elbeszélgetünk a zoknik Rolls Royce-át gyártó Iszató Nisigucsival is. Elmegyünk egészen Kenyáig, hogy elefántokat nézzünk, az Őrségben kipróbáljuk, milyen a régió legújabb kabinháza, a Kástu, bemutatjuk a Déryné Kenyeret, a város új pékségét, teszteltjük az új elektromos KIÁt, ezen kívül pedig találkozunk még Berki Blanka topmodellel, Áron Eszter divattervezővel és sokan másokkal. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!