Elgondolkodtató.
„Ha egy topétteremben vacsorázol, az etikett nem csupán a villaméretek közötti különbség ismeretéből áll – mondja Elaine Swann etikett-szakértő.
Swann a Business Insidernek ismertette azt a négy leggyakoribb hibát, amit az átlag étterembe-járók elkövetnek, amikor előkelő helyen ülnek asztalhoz.
Az első: nem figyelnek eléggé a személyzetre.
„Hallottam, hogy sokan azt mondják: „Ne lépj kapcsolatba a felszolgálókkal”, ami máris helytelen, szerintem ez sznobizmus” – magyarázta Swann, hangsúlyozva a felszolgálókkal történő kapcsolatépítés fontosságát. „Ehelyett hatékonyan kell kommunikálni a személyzettel; tudd meg például a nevüket”.
Aztán itt van az, hogy “az ebédhez/vacsorához divat késéssel érkezni” – ugyancsak nagy hiba. „Az igényes éttermek szervize azon alapul, hogy mindenki egyszerre, időben megjelenjen” – mondta. „Fontos, hogy tiszteletben tartsuk mások idejét. Amikor lefoglalunk egy időpontot, akkor az étterem úgy készül, hogy a folyamat az általa kialakított rendszer szerint induljon el. Éppen ezért eléggé tiszteletlenség késve odaérni.”
Következő a dress code figyelmen kívül hagyása. Valójában az alulöltözöttség a sznobizmus egyik formájának tekinthető. „Lehet, hogy olyan helyen élsz, ahol belefér a lazább öltözködés, és mondjuk a rövidnadrág elfogadható, de ez nem biztos, hogy megengedett néhány magasabb kategóriájú étteremben” – jegyezte meg Swann, aki azt tanácsolja, hogy előzetesen nézzünk utána az étterem dress code-jának.
Végül, ami a borravalót illeti, Swann azt javasolja, hogy mindig hagyjunk borravalót, függetlenül attól, hogy az egy csúcskategóriás étterem, vagy egy átlagos, kisvendéglő.
A családdal, nagyobb társasággal való közös étkezéseket, a beszélgetéseket, a hosszan tartó vasárnapi ebédet sokáig ideálisnak tartották, ez azonban nem tükrözi hétköznapjaink valóságát, hiszen napjaink atomizálódnak, mi magunk pedig egyre inkább elszigetelődünk saját kis buborékjainkban.
(Forrás: NY Post, fotók: Getty Images)
borravaló | személyzet | top | szakértő | etikett | lésés
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Étteremtulajdonosok elárulják a legnagyobb hibát, amit a vendégek rendelés előtt általában elkövetnek
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!