Zavaróbb, mint gondolnánk.
Ha egy vendég többször is odahívja a felszolgálót különféle dolgokért, például extra szalvétáért, egy szelet citromért, több öntetért vagy egy másik kanálért,
az elsőre ártatlan kérésnek tűnhet, holott valójában felbosszantja a személyzetet.
A one-timing, ahogyan Amerikában nevezik, jelentősen megkavarhatja a felszolgáló munkáját és plusz stresszt okozhat egy amúgy is elfoglalt műszakban. „Ez a szokás zavar. Hatványozottan így volt, amikor még kezdőként viszonylag tapasztalatlannak számítottam, mert nagyon lelassítja a munkát” – mondta Stephanie S., egy utahi étteremlánc felszolgálója.
A kevésbé forgalmas órákban talán nem bosszantóak az extra körök, de ha vacsoraidőben kell körbe-körbe rohangálniuk, az valószínűleg felidegesíti őket. „Bevallom, kicsit utálom az embereket, ha ezt vacsoraidőben csinálják” – mondta ide kapcsolódóan Sarah S., egy floridai ázsiai fúziós étterem pincérnője. „Amikor nagy a forgalom, az egész egyfajta logisztikai rémálommá válik, de ha nincs sok dolgunk, akkor nem olyan nagy ügy, és nem is zavar annyira.”
April O., egy texasi étteremlánc felszolgálója szerint a jelenség nem csak a vendégek hibája. Azért történhet meg, mert „a vendégek elfelejtenek kikérni mindent, amire szükségük van, a felszolgáló pedig nem látja előre az igényeiket”.
A jövőre nézve tehát a felszolgálók azt szeretnék, ha a vendégek előre gondolkodnának, időben ellenőriznék az igényeiket – extra evőeszközök, fűszerek, italok – és egyszerre kérnének ki mindent.
(Forrás: NY Post, fotók: Unsplash)
etikett | felszolgálók | rendelés | kérés | pincérek | zavaró
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
Így tapasztalhatjuk meg az igazán autentikus élményeket és személyes vendégszeretet Horvátország minden régiójában
Életérzést és élményt hoztak Budapestre – Interjú a Magyarországra érkezett Cova luxusbrand vezetőivel
Mennyit tudsz a gelatóról? Teszteld tudásodat Olaszország legismertebb édességéről!
Fröccs a Dunakanyarban vagy rosé pezsgő a naplementében? Így válasszunk italt idén nyáron
Egy ritka növényfajnak köszönhetően alig olvad a világ egyik legkülönlegesebb fagyija
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!