Az olaszok rendre értékelik, hogy a turisták mennyire szeretik a messze földön kedvelt kultúrájukat és a konyhájukat, de van néhány dolog, amitől elkezdik kaparni a falat.
Kávérendelés
Sokan szeretünk délután elkortyolgatni egy kapucsínót, az olaszok viszont elég szigorúak, ha a kávéról van szó.
A kapucsínó náluk ugyanis a reggeli italának számít, általában egy édes sütemény, például croissant kíséretében fogyasztják – ez cornetto néven is ismert, mivel különbözik a francia croissant-tól.
Ha a reggeli után erősnek érzünk egy sima eszpresszót, akkor a macchiato megfelelő választás lehet helyette.
Pizzafeltétek
Előfordulhatnak bizonyos pizzafeltéttel kapcsolatos kérések, amelyek miatt a felszolgáló fura arckifejezéssel reagálhat.
Az ananász a pizzán például egyszerűen nem elfogadható Olaszországban, nem is ajánlott próbálkozni vele.
Ha valami hasonlóra vágyunk, próbáljuk ki a pizza e fichit (pizza és füge), amely szintén a sós és édes ízeket ötvözi.
A másik nagy hiba, amit pizzarendeléskor elkövethetünk, hogy ketchupot kérünk rá. A paradicsomos alapmártás bőven elég.
Carbonara-recept
A carbonara világszerte kedvelt étel, és az eredeti római recept mindössze öt egyszerű hozzávalót igényel – ne kérdezzük meg tehát, hogy van-e benne tejszín.
A carbonara elkészítéséhez mindössze tésztára – lehetőleg spagettire vagy rigatonira –, pecorino sajtra, tojásra, fekete borsra és guancialéra van szükség.
Utóbbi egy sertéspofából készült pácolt húskészítmény, amely zsírjának köszönhetően segít emulgeálni a mártást.
A carbonara krémes ízének eléréséhez nem kell mást tenni, mint követni a receptet, ami egyáltalán nem igényel tejszínt.
A mediterrán ország nincs híján történelmi látnivalóknak, melyek közül először talán az ókori emlékek ugranak be a legtöbbeknek, ugyanakkor mintegy kétszáz olyan éttermet, szállodát és kávézót találunk itt, amely hivatalosan történelmi helyszínnek számít, miután már legalább százötven éve nyitva tart. Igyunk egy kávét az asztalnál, ahol egykor Casanova ült, és kóstoljunk koktélokat Hemingway nyomdokain!
(Forrás: The Sun, fotók: Getty Images)
pizza | étterem | olaszország | kávé | utazás | rendelés
Hét dolog, amit ki kell próbálnod a legszebb horvát nemzeti parkban
Nagyvárosi kalandor a Volvótól
Hawaiitól Tanzániáig, az egyik legjobb magyar sommeliertől a belga csúcsdizájnerig, az új Rolls-Royce-tól Horvátország titkos gyöngyszemeiig, a Roadster magazin új lapszáma ismét a világ izgalmas, kreatív és hedonistán lüktető ŕétegeibe viszi el olvasóit. Elmegyünk a bécsi három Michelin-csillagos Amadorba, ahol találkozunk Bencze Ádám sommeiler-vel, beszélgetünk Havancsák Terézzel, aki a közelmúltban kezdett el dolgozni az amerikai outerwear brand AETHERnél, Portugáliában kipróbáljuk, milyen a tengerparton száguldozni az új Ferrarival – egész kellemes –, a kortárs irodalom kedvelőinek pedig egy olyan Roadsternek írt Parti Nagy Lajos írással jelentkezünk, ami szerintünk a legjobbjai közé tartozik. Az aktuális számban lesz egy 20 oldalas mellékletünk is, amelynek főszereplője a még mindig rengeteg újdonságot rejtő Horvátország. Ezen kívül is sok színes történetünk van még, úgyhogy ezúttal is érdemes elmerülni a Roadster gazdag és kalandokkal teli világában!
Megnézem, mert érdekel!