Így nézne ki a jövő bisztrója?

Legújabb cikkeinkért kövess minket a Roadster Google News oldalán is!

Így hívják Christophe Gernigon dizájner megoldását, amely a világjárványok idején is biztonságos éttermi étkezési lehetőséget kínál a vendéglátóhelyek számára anélkül, hogy azok lemondanának a modern eleganciáról.

Bár világszerte számos korlátozás van érvényben jelenleg is a pandémia miatt, a vendéglátóhelyek üzemelnek, és mindent megtesznek annak érdekében, hogy a járvány okozta gazdasági károkat minimalizálni tudják. Ebben segítségükre vannak a legnevesebb dizájnerek is, akik innovatív gondolkodásuknak köszönhetően nemcsak keresik a legjobb megoldásokat a biztonságos étkezés megteremtésére, de meg is valósítják azokat.

Így alkotta meg a párizsi tervező, Christophe Gernigon a Plex Eatet, amely első ránézésre nagyméretű installációnak tűnik, a valóságban azonban XXL-es méretű plexipajzsokból áll. A tervező a Christophe Gernigon Design Studio alapítója, aki több mint húsz éve dolgozik a belsőépítészet és a szcenográfia területén.

Eddig a vendéglátásban nem tudott kibontakozni, innovációja azonban berobbantotta a köztudatba az éttermi dizájnerek körében is.

A koncepció lényege, hogy a plexipajzsokat a mennyezetről kell lelógatni az asztalok fölé, ide kell beülniük a vendégeknek. A megoldás lehetővé teszi a biztonságos étkezést, a társadalmi távolságtartás betartását, ráadásul műanyag felületének köszönhetően könnyen és gyorsan fertőtleníthető.

A Plex Eat pajzsok teljesen körülhatárolják a vendégek felsőtestét, és szabadon mozgathatók, így a vendéglátóhelyek egyedi adottságai alapján bármilyen formában elhelyezhetők az asztalok körül. A plexipajzsok kör és négyzet alakú asztalokon túl hosszú padok, sőt bárpultok fölé is telepíthető.

Ez is érdekelhet:
Ebben a párizsi szállodában mást jelent a medencés élmény

A Marais-negyedben található helynek komoly múltja van.

(Fotók: Christophe Gernigon Studio)

covid-19 | gasztronómia | koronavírus | plexeat | étterem | kortárs

FOLYTASD EZZEL
Rendeld meg a Roadster magazin 24. számát!

Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.

Különleges csomagajánlatok itt!
“Útra keltünk és összegyűjtöttük a legkiemelkedőbb hazai szállásokat és vendéglátóhelyeket számotokra. Ezek a helyek garantáltan felejthetetlen élményeket kínálnak, legyen szó romantikus pihenésről a Balaton partján vagy egy kulináris felfedezőútról Budapesten.”
Izing Róbert Izing Róbert, főszerkesztő

Legfrissebb ajánlataink

Irány a Roadster Select
teljes adatbázisa
Hirdetés
Iratkozz fel a hírlevelünkre!
Iratkozz fel a Roadster hírlevelére, hogy mindig értesülj a legizgalmasabb hírekről, sztorikról és véleményekről az utazás, a dizájn és a gasztronómia világából!
Feliratkozom