Felkerestük a budapesti Aria Hotelben működő Liszt Éttermet, benéztünk a konyhájára, és megkóstoltuk, mit készít Jóvér Ferenc és csapata. Mutatjuk, milyen volt.
Nem árulunk el nagy titkot, amikor azt mondjuk, hogy az Aria Hotel az egyik kedvenc pontunk a városban. Nemrégiben felfedeztük a stresszmentesítésre tökéletesen alkalmas Harmony Spát, a városra remek kilátást nyújtó High Note Sky Bar az egyik favorit pontunk, ha egy koktéllal a kezünkben lazítanánk, a hotel aljában található Liszt Étterembe pedig nem egyszer vittük el partnereinket, ha egy üzleti ebéd mellett találkoztunk volna.
Utóbbi az elmúlt időszakban sokat erősödött, egyrészt szellemes ötletekkel dobják fel az éttermi élményt, másrészt Jóvér Ferenc séf jóvoltából az ételek színvonala is emelkedett. Kreatív, ugyanakkor barátságos élménnyel gazdagodik az, aki itt ebédel vagy vacsorázik, a fogások ugyanis szakértő konyhai csapatról árulkodnak, miközben az ízek nagyon otthonosak és háziasak.
A táplalevest külön kiemelnénk, ugyanis az a fajta leves ez, ami egy nehéz nap után képes megvigasztalni az embert, de a whiskys vaddisznó, a füstölt pisztrángfilé és a vidéket megidéző disznótoros is boszorkányosan ügyes találat.
Azokra is gondolnak, akik nem esznek húst, őket a vegán sütőtök carpaccio biztosan le fogja venni a lábukról.
A Liszt Étterem ugyan relatíve új hely a városban, hiszen csak tavaly nyitott, de kicsit olyan, mintha ezer éve ott lenne. Egy olyan kedves ismerősre hasonlít, akihez mindig jó betérni. Azért, mert meghallgatja az embert, de főleg azért, mert mindig elképesztően finom falatokkal kínálja az embert.
liszt étterem | aria hotel | high note sky bar | jóvér ferenc | harmony spa
Ezzel a tíz fantasztikus dizájntárggyal a legmenőbb hellyé teheted az otthonod
10+1 ikonikus és gyönyörű lámpa, ami garantáltan feldobja az otthonod
Beköszöntött a tél, és vele együtt megérkezett a Roadster magazin legfrissebb, 14. száma. Mit találunk benne? Kajakkal bejárjuk Grönland izgalmas és lenyűgöző helyeit, találkozunk a világ egyik leghíresebb párterapeutájával, Esther Perellel, és a Netflix által világhírűvé vált dél-koreai séffel, Jeong Kwannal, motorral részt veszünk a Balkan Rallyn, és beszélgetünk Kelecsényi Milán férfiruha-készítővel is. A Dél-afrikai Köztársaságban teszteljük, milyen az új AUDI Q8, és elbeszélgetünk a zoknik Rolls Royce-át gyártó Iszató Nisigucsival is. Elmegyünk egészen Kenyáig, hogy elefántokat nézzünk, az Őrségben kipróbáljuk, milyen a régió legújabb kabinháza, a Kástu, bemutatjuk a Déryné Kenyeret, a város új pékségét, teszteltjük az új elektromos KIÁt, ezen kívül pedig találkozunk még Berki Blanka topmodellel, Áron Eszter divattervezővel és sokan másokkal. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!