A spanyol David Muñozt választották a világ legjobb szakácsának a Best Chef Awards versenyén. A séf ezzel megőrizte tavalyi elismerését és ismét a dobogó legfeleső fokára állhatott fel.
Madridban adták át a Best Chef Awards 2022 díjait, a Cibeles-palotában a gasztronómiai világ legjava gyűlt össze. David Muñoz második egymást követő évben kapta a legjobbnak járó elismerést a DiverXO-ban végzett munkájáért. A hely Madrid legjobb éttermének járó címet is elnyerte.
A három Michelin-csillagos éttermet irányító séf nagy örömmel vette át az elismerést.
A második helyen a Noma sztárszakácsa, Rene Redzepi végzett, a bronzérmes pedig a szintén spanyol Joan Roca lett. A legjobb séfek listáján Spanyolország adta a legtöbb új szakácsot, de Olaszország és Franciaország sem sokkal maradt el.
Az olasz Franco Pepe, a Pepe In Grani pizzéria séfe második egymást követő évben nyerte el a legjobb pizzának járó díjat, az innovációs elismerést pedig az ausztrál Josh Niland kapta.
A nyertesek teljes listája itt tekinthető meg.
(Forrás: Finedining Lovers, fotó: Getty Images)
világ legjobbja | szakács | chef | David Munoz | séf
Merész kampánnyal robban be a Reebok új kollekciója
A modern luxus nyomában a Range Roverrel
Megérkezett a tél, már ki lehet csomagolni a Roadster legújabb, sorrendben 18. lapszámát. Mit találunk benne? A Costa Smeralda fedélzetén kipróbáljuk, milyen az élet egy tengerjárón Barcelona és Nápoly között. Ellátogatunk a luxusipar nagyágyúival dolgozó Edinas Paper kőbányai műhelyébe, megmutatjuk, milyen finomságokkal lehet átvészelni a hideg hónapokat, és megismerkedünk a római Palazzo Talìával is, amelyet az olasz rendezőzseni, Luca Guadagnino álmodott meg. Aktuális számunkban is rengeteg izgalmas helyszín bukkan fel: ilyen a kanadai Yukon vidék, az Amalfi-part, a Côte d’Azur-on kipróbáltuk, milyen az új Audi S5. Északabbra is elkalandoztunk: a lapszám talán legszimpatikusabb szereplője az a négy norvég fiatal, akik egy elhagyatott halfeldolgozó üzemet alakították át a skandináv ország és talán Európa legcoolabb pontjává. Ezen kívül bemutatunk öt divatbrandet, akiket érdemes követni, megvizsgáljuk, milyen volt az elmúlt száz évben a lejtők divatja és még ezen kívül is rengeteg izgalmas témánk van, de itt megállunk.
Megnézem, mert érdekel!