Zsigerből a magyar konyháért – Dalnoki Bence-interjú
Elmeséli, hogyan jutott el Gödről a két Michelin-csillagos Stand konyhájába, onnan Európa és a világ élvonalába.
Kiderült, ki a világ legjobb séfje
Címvédés történt!
Hihetetlen összeget lehet keresni vezető séfként Angliában
És ebben még nincsenek benne a béren kívüli juttatások.
Megtaláltuk azt a gasztroélményt, aminél stílusosabb a világon nincs
Ötnapos gasztronómiai élményre hív a három Michelin-csillagot is szerzett séf.
Elszállhatnak az éttermek árai 2022-ben a séfek előrejelzései szerint
Az egyik neves külföldi gasztroportál séfeket kérdezett meg, hogy milyen változásokra, kihívásokra lehet számítani 2022-ben.
Las Vegasban próbál szerencsét Amerika egyik kedvenc tévés szakácsa
Elég komoly konkurenciával kell felvennie a versenyt.
Hét tipp a szakácsoktól, amelyek tökéletesen működnek otthon is
Ha az általuk alkalmazott praktikákat bevezetjük a napi gyakorlatba, még egy extra edzésre vagy egy kis délutáni szunyára is marad időnk.
Döntős a magyar csapat a Bocuse d’Or-on!
Szép volt, fiúk!
Így készítenek 30 ezer adag ételt mindennap a világ legnagyobb óceánjáróján
280 séf dolgozik a hajón, akik 10–12 órás műszakokban váltják egymást. Egy séf általában négy hónapra szerződik, a szabadnapjaik száma rendszerint nulla.
A kaliforniai Napa-völgy intenzív ízeire alapoznak ebben a páratlan étteremben
A minőségre Christopher Kostow neve jelenti a garanciát: ő a harmadik legfiatalabb séf, aki valaha kiérdemelt három Michelin-csillagot.