Szakértők figyelmeztettek arra, hogy a büféasztal fogásai közül melyekkel járhat rosszul a gyomrunk egy all inclusive nyaralás során.
Miközben sokan készülnek idén nyáron ilyen típusú pihenésre, nem biztos, hogy tisztában vannak a kevésbé ismert ételmérgezési kockázatokkal – különösen az E. coli baktériummal –, amelyek gyakran észrevétlenül bukkannak fel a büféasztalnál.
Jessie Chambers, a Global Work and Travel vezető utazási tanácsadója szerint például nem az italok miatt kell aggódni,
nagyobb gond lehet a langyos lasagne.
Sokan óvatosak a jéggel kapcsolatban, holott nem feltétlenül kellene, mert „a legtöbb all inclusive üdülőhelyen ma már szűrt vagy palackozott vizet használnak a jég készítéséhez, és a fagyos hőmérséklet megnehezíti az E. coli túlélését. Nagyobb eséllyel lehetünk rosszul egy hideg tésztasalátától vagy egy tálcányi rizstől, ami túl sokáig állt kint” – mondja a szakértő.
Az előre felvágott gyümölcs és saláta ránézésre jónak tűnhet, de ha szennyezett vízben mosták meg, akkor akár E. coli baktériumot is terjeszthet. A főtt rizs és tészta problémát okozhat, mert a szobahőmérsékleten hagyott keményítőtartalmú ételek ideálisak a baktériumok szaporodásához. Aztán a felvágottak és a lágy sajtok is kockázatot jelentenek, ha nincsenek megfelelően lehűtve, illetve a potenciális megbetegedések másik forrása a szószok és mártások. Ha ezeket nem tartják forrón, akkor baktériumok tenyészhelyévé válnak. Minden krémes desszert, például a pudingos torta vagy a tiramisu melegben gyorsan megromolhat.
A szakember végezetül azt tanácsolja, hogy mindig a frissen elkészült ételekre koncentráljunk, és használjuk ki a legforgalmasabb büféidőket, ne a holtidőben szemezgessünk.
Mint majdnem mindennek, a reggelizésnek is akadnak előnyei és hátrányai. A közvélekedés az egyik legfontosabb étkezésnek tartja, amely meghatározza a napunk további részét. Mégis sokan kihagyják, vagy ami talán ennél is rosszabb lehet: egészségtelen alternatívákkal helyettesítik, nem is sejtve például, milyen hatással lehet mindez a fizikai és mentális állapotukra. Az egészséges reggeli az egész nap alapját jelentheti, mert segít fenntartani az energiaszintet, támogatja az anyagcserét, javítja a koncentrációt és megelőzi a hirtelen vércukorszint-ingadozásokat. Éppen ezért érdemes tehát tudatosan összeállítani a reggelinket.
(Forrás: The Sun, fotók: Unsplash)
büfé | gyomorrontás | hotel | szálloda | baktériumok | all inclusive
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Zseniális programokkal készül a Formula–1-es versenyhétvégére Budapest egyik legjobb szállodája
Ez történik, ha a repülőgép nem tud leszállni – És ezért ne pánikolj ebben az esetben
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!