tóth szilárd

Talán egy hazai étterem sem zárta akkora hajrával az évet, mint a Salt Budapest. Ősszel kiderült, hogy megtartották a Michelin-csillagjukat, séfjét, Tóth Szilárdot november végén beválasztották a Best Chef 100-as listájára, és megnyitott a pékségük, a Salt Bakery. A csapat azonban nem áll meg itt, idénre is nagy terveik vannak.

Hatalmas elismerése ez a csapat több éves munkájának.

Úgy tűnik, senki nem mehet el mellettük szó nélkül.

A sajátos magyar ízvilágra és alapanyagokra a Michelin Guide is felfigyelt.

A növényekkel való kapcsolat, a természet értékei és a tányérok titkai is terítékre kerülnek.

Mennybe megy a szalonna és a nagymamák világát idéző szilvalekváros hájas. A Salt más mint a többiek, és ez nagyon jó.