A zöldellő hegyekkel és fehér mészkősziklákkal körülvett, impozáns homlokzatairól híres Trieszt remek úti cél lehet egy hétvégi kiruccanásra.
A neoklasszicista épületekkel szegélyezett utcák és a sokat fényképezett, kávézókkal díszített Canal Grande emlékezteti az odalátogatókat arra, hogy a város Velencéhez hasonlóan dicsőséges kikötővárosi múlttal rendelkezik, melynek helyenként romos emlékei jól megférnek a jelen friss pezsgésével.
A város szívét a csatorna köré épült Borgo Teresiano negyed rácsszerű utcái adják, amely Mária Teréziáról kapta a nevét. Azonban nemcsak osztrák, hanem ókori római emlékek is keresztezik az utunkat, például a római amfiteátrum a város védőszentjéről elnevezett San Giusto domb alatt, mely utóbbihoz az óvároson át meredek emelkedő vezet.
Ott a középkori erőd és katedrális mellett csodálatos kilátásban gyönyörködhetünk,
a háztetők fölé pillantva pedig Európa egyik legnagyobb zsinagógája mellett a szerb ortodox templom aranymozaikjai és a görög templom fehér tornyai emlékeztetnek az ottani szokatlanul nagy történelmi vallásszabadságra.
Szintén a trieszti multikulturalizmust érhetjük tetten a városra néző karsztfennsíkot uraló szlovén közösségben, mely bor-, sonka- és sajttermelőivel különleges gasztronómiai úti cél lehet.
Az ott készült kézműves finomságokkal találkozhatunk a trieszti borozókban is,
de a gazdaságok és szőlőültetvények évente néhány alkalommal megnyitják a kapuikat a látogatók előtt. Az osmizének nevezett intézmények nyitvatartását az osmize.com weboldalon lehet megnézni.
Trieszt egyedi kávékultúrájának felfedezését e legtöbben a Piazza Unitàn található Caffè Degli Specchiben kezdik, melynek tulajdonosa, a Faggiotto család ezen kívül két másik hellyel is büszkélkedhet: a tengerpart mellett található Caffè Tommaseóval, amely rendszeresen ad otthont koncerteknek, és a Canal Grandénél lévő Pasticceria La Bomboniera cukrászdával.
Érdemes benéznünk az Antico Caffè Torinesébe, melynek belső tere egy 20. század eleji óceánjáróra emlékeztet. A hely napközben cukrászda, ahol megkóstolhatjuk a helyi specialitást, az aszalt gyümölcsökkel és magvakkal töltött presnitzt és a briósra emlékeztető pinzát, este pedig elegáns koktélbárrá lényegül át.
a helyi főételeket ismerhetjük meg a kolbászos és főtt sertéshúsos fogásoktól a párolt tintahalon és az ott szilvás gnocchinak nevezett szilvás gombócon át a helyi bablevesig, a jotáig.
A Piazza Unitàtól néhány lépésre található Hostaria Malcantonban tökéletesen készítik a sült halat és a tenger gyümölcseit, melyeket szezonális zöldségekkel kombinálnak vagy ínycsiklandó tésztaételekben szolgálnak fel. A Ristorante Ai Fioriban a kísérletező szellemű konyhának köszönhetően többek között barbecue-s polipot, tejszínes borsót és taróchipset, az Osteria da Marino sportbárban pedig több mint hétszázféle bort kóstolhatunk.
A város büszke irodalmi örökségére, utcáit többek között Joyce, Rilke és Stendhal rótta. A szellemi hagyományok többek között a Caffè San Marcóban élnek tovább, mely a helyi értelmiség fontos találkozóhelye maradt.
Ha a tartományban járunk, érdemes megnéznünk ezt a szépséges kisvárost is.
(Forrás: The Guardian, képek: Getty Images)
utazás | monarchia | hangulat | olaszország | Trieszt | tippek
Merész kampánnyal robban be a Reebok új kollekciója
A modern luxus nyomában a Range Roverrel
Hawaiitól Tanzániáig, az egyik legjobb magyar sommeliertől a belga csúcsdizájnerig, az új Rolls-Royce-tól Horvátország titkos gyöngyszemeiig, a Roadster magazin új lapszáma ismét a világ izgalmas, kreatív és hedonistán lüktető ŕétegeibe viszi el olvasóit. Elmegyünk a bécsi három Michelin-csillagos Amadorba, ahol találkozunk Bencze Ádám sommeiler-vel, beszélgetünk Havancsák Terézzel, aki a közelmúltban kezdett el dolgozni az amerikai outerwear brand AETHERnél, Portugáliában kipróbáljuk, milyen a tengerparton száguldozni az új Ferrarival – egész kellemes –, a kortárs irodalom kedvelőinek pedig egy olyan Roadsternek írt Parti Nagy Lajos írással jelentkezünk, ami szerintünk a legjobbjai közé tartozik. Az aktuális számban lesz egy 20 oldalas mellékletünk is, amelynek főszereplője a még mindig rengeteg újdonságot rejtő Horvátország. Ezen kívül is sok színes történetünk van még, úgyhogy ezúttal is érdemes elmerülni a Roadster gazdag és kalandokkal teli világában!
Megnézem, mert érdekel!