Nem meglepő, hogy a világ legjobb pizzája Olaszországban van. Az azonban már korántsem ennyire egyértelmű, hogy a toplisták élén álló pizzéria margherita pizzája csupán hét euróba, vagyis átszámítva 2600 forintba kerül.
A Caserta belvárosában található I Masanielli étterem huszonöt perces autóútra található Nápolytól. A pizzéria igazán különleges, ugyanis négy egymást követő évben is a Top 50 pizza listájának élére került. Vezetője Francesco Martucci, aki tíz éves kora óta dolgozik, családjának anyagi nehézségei miatt. Caserta egyik legrégebbi pizzériájában kezdte,
tizennégy évesen már egyedül dolgozott a konyhában, tökéletes tésztareceptet készített, és új ízeket alkotott.
2001-ben bátyjával nyitotta meg első I Masanielli pizzériáját. Az üzlet olyan pici volt, hogy csak elvitelre volt lehetőség. 2017-ben nyitotta meg aztán új – és jóval nagyobb – éttermét, mely a belvárosban várja a vendégeket, kőhajításnyira a látványos, 18. századi Caserta királyi palotától.
A pizzériában a klasszikus margherita átszámítva 2600 forintba kerül,
míg a bufala, vagyis a bivalytejes változatért 3400 forintnak megfelelő eurót kérnek el.
A titok a különleges sütési módszer. A kínálatban szereplő pizzák közül ugyanis többet három hőmérsékleten sütnek: először 100, majd 180, végül 400 fokon készül. Így készül a sült paradicsomból, olajbogyóból, szardellából, medvehagymás pestóból, kapribogyóból és oregánó krémből álló Futuro di Marinara, a bivaly mozzarellás, parmezános, koktélparadicsomos DOC és a mozzarellával, hagymával, sertéspofával és a világ legrégebbi sajtjából, a conciato romanóval készülő Genovese secondo Martucci. Ezek közül is a legdrágább pizza 4900 forintba kerül.
Nem kell Itáliáig menni a legjobb pizzákért. Magyar pizza is szerepel ugyanis Európa legjobbjai között az olaszok szerint, az is kiderült, hogy melyik magyar süti a legjobb pizzát.
(Forrás: The Sun, fotók: hivatalos Facebook-oldal)
világ legjobb pizzája | caserta | i masanielli | pizza
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Füst, parázs és merész magyar ízek Biatorbágyon – Kipróbáltuk a helyiek megújult kedvencét, a Fügét
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!