Elárasztották a közösségi médiát a rendkívül gyorsan és egyszerűen elkészíthető sült fetás receptek. A tésztaételek hódítanak, nem véletlenül. Néhány egyszerű hozzávalóval és gyakorlatilag minimális energiabefektetéssel fantasztikus étel készíthető. Erre mutatunk egy szuper receptet.
Hozzávalók:
- 1 csokor brokkoli apróbb rózsákra szedve
- 2 csészényi kettévágott koktélparadicsom
- 1 kis fej lilahagyma, meghámozva, nagyobb darabokra felvágva
- 1 citrom fele szeletekre vágva
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál pirospaprika
- só, fekete bors
- 2 csomag feta
- főtt orzo tészta a tálaláshoz
- 1/2 csésze friss bazsalikom durvára vágva
Elkészítés:
- A sütőt előmelegítjük 180 Celsius-fokra. Egy tálban összekeverjük a brokkolit, a paradicsomot, a hagymát és a citromszeleteket az olívaolajjal. Sózzuk, köménnyel, pirospaprikával, borssal fűszerezzük. Hozzátesszük a nagyobb darabokra tört fetát is, és egyenletesen a tepsire halmozzuk.
- 15-20 percig sütjük, félidőnél megkeverjük, nehogy letapadjon. Akkor tökéletes az állaga, ha a brokkoli széle kissé megpirul és megpuhul, a paradicsomról pedig a héj elkezd leválni.
- Főtt orzo tésztával összekeverve kínáljuk. Tálaláskor meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal, ízlésünk szerint facsarunk rá még citromlevet, és friss aprított bazsalikommal megszórjuk.
Egyszerű, nagyszerű
Egyetlen serpenyő és néhány okosan összeválogatott hozzávaló kell ahhoz, hogy minden erőfeszítés nélkül fantasztikus tésztaételek kerüljenek az asztalra. Egy fárasztó munkanap után keveseknek van kedve hosszú időt a konyhában tölteni, így aztán a hétköznapokban különösen felértékelődnek a gyorsan, egyszerűen elkészíthető egytálételek. Ezek közül mutattunk hármat, amelyek a friss zöldségösszetevőiknek köszönhetően egészségesek és tápanyagdúsak. Ezekkel pedig a kezők sem vallanak kudarcot.
(Fotók: Getty Images)
orzo | feta | tepsis feta | recept | sült feta | gasztronómia
A szemüveg, amiben önmagad lehetsz
Sportfotózás mobillal? Ezzel a Leica-kamerás Xiaomi-telefonnal bámulatos képeket lehet lőni
5 autentikus snack, amivel még izgalmasabbá teheted a foci-vb-döntőt
Kávézó nyílt a Saint Laurent legendás párizsi üzletében
Ez a dinnyés koktél konkrétan a nyár legfrissítőbb itala
Bécs digitális gasztro térképre tette a Michelin-csillagos éttermeit
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!