Egy ideje különös dolgok zajlanak a boriparban. A figyelem Európában ugyanis már nem Olaszországra, Franciaországra vagy Spanyolországra szegeződik – ezeken a tradícionális borvidékeken magas minőséget igen, ámulatba ejtő innovációkat viszont aligha találunk.
A szakma most Nagy-Britanniára figyel, amely korábban az egyik legnagyobb felvásárlóként volt jelen a minőségi borok piacán, most viszont a termelésbe is kőkeményen beszállt.
A brit Harpers magazin információi szerint csak 2019-ben hárommillió tőkét telepítenek, ami közel kétszerese a tavalyinak. Ez annyit jelent, hogy közel 700 hektárral nő a szőlőterületek mérete az országban, ami 24 százalékos növekedést jelent.
Korábban az is elképzelhetetlennek tűnt, hogy a britek valaha szőlőt fognak termeszteni, a klímaváltozás viszont nagyban hozzájárul, hogy olyan területek is bekapcsolódjanak a termelésbe, ahol korábban az éghajlat nem tette lehetővé.
Egyes vélemények szerint a brit borágazat és vele együtt a borászok olyan gyorsan fejlődnek, és olyan magas minőséget tudnak előállítani, hogy a pezsgőpiacon a francia champagne-ok legnagyobb jövőbeli riválisaként emlegetik a brit buborékosokat.
Már most is akad azonban néhány pincészet, amely a szakértők érdeklődésének köszönhetően komoly hírnévre tett szert, igencsak rövid idő alatt. Ilyen például a cornwalli Camel Valley Vineyard is, borait Harry herceg és Megan Markle esküvőjén is felszolgálták.
A cél, hogy néhány éven belül 40 millió palack bort termeljenek a brit borászatok – és ez a tavalyi, közel 16 millió palackkal nem is tűnik elérhetetlennek.
Várhatóan a délkelet-angliai Kent, Sussex és Hampshire megyék lesznek a legmenőbb bortermelő vidékek és borturisztikai úti célok, de például Wales környékén is látható a fejlődés.
Kíváncsian várjuk a folytatást!
Ez is érdekelhet:
A pavilonnal együtt immáron négy rendezvényhelyszínt lehet ideiglenesen elfoglalni.
bortermelés | franciaország | magazin | Anglia | champagne
Ezzel a tíz fantasztikus dizájntárggyal a legmenőbb hellyé teheted az otthonod
10+1 ikonikus és gyönyörű lámpa, ami garantáltan feldobja az otthonod
Beköszöntött a tél, és vele együtt megérkezett a Roadster magazin legfrissebb, 14. száma. Mit találunk benne? Kajakkal bejárjuk Grönland izgalmas és lenyűgöző helyeit, találkozunk a világ egyik leghíresebb párterapeutájával, Esther Perellel, és a Netflix által világhírűvé vált dél-koreai séffel, Jeong Kwannal, motorral részt veszünk a Balkan Rallyn, és beszélgetünk Kelecsényi Milán férfiruha-készítővel is. A Dél-afrikai Köztársaságban teszteljük, milyen az új AUDI Q8, és elbeszélgetünk a zoknik Rolls Royce-át gyártó Iszató Nisigucsival is. Elmegyünk egészen Kenyáig, hogy elefántokat nézzünk, az Őrségben kipróbáljuk, milyen a régió legújabb kabinháza, a Kástu, bemutatjuk a Déryné Kenyeret, a város új pékségét, teszteltjük az új elektromos KIÁt, ezen kívül pedig találkozunk még Berki Blanka topmodellel, Áron Eszter divattervezővel és sokan másokkal. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!