A világhírű koppenhágai Noma elárult pár részletet a nagyon várt Los Angeles-i szerepléséről.
Az étterem ugyanis bejelentette, hogy március 11. és június 26. között, összesen 16 héten át szolgál fel fogásokat a nyugat-amerikai metropoliszban.
A foglalás január 26-án indul, míg a Noma hírlevelére feliratkozók már január 23-án megkapják az ehhez szükséges linket.
Az élmény azonban nem lesz olcsó: egy Los Angeles-i Noma-vacsora ára fejenként 1500 dollár (kb. 540 000 forint), amely tartalmazza a kóstolómenüt, az alkoholos italokat, a vendéglátási díjat és az adókat is.
A teljes összeget előre, a foglaláskor kell kifizetni.
Összehasonlításképp a Noma jelenlegi téli menüje Koppenhágában körülbelül 700 dollárba (kb. 252 000 forintba) kerül fejenként, italpárosítások nélkül. Az ebédhez választható borpárosítás ára plusz 330 dollár (kb. 119 000 forint).
René Redzepi tulajdonos a Los Angeles Times-nak elmondta, a magas ár részben annak köszönhető, hogy 130 fős csapatukat Koppenhágából Los Angelesbe kell szállítani és elszállásolni, valamint egyes esetekben a munkatársak gyermekeinek iskoláztatását is biztosítani kell.
A hagyományos foglalások mellett a Noma egy úgynevezett "szakmai asztalt" is fenntart a 25 év alatti, feltörekvő vendéglátóipari szakemberek számára. Az érdeklődők folyamatosan jelentkezhetnek, a kiválasztottak pedig ingyenesen élvezhetik a teljes Noma-élményt.
A kitelepülés idején a Noma egy Noma Projects nevű üzletet is működtet majd Silver Lake-ben, valamint különféle eseményeket szervez a Madda nevű nonprofit szervezettel közösen, melyet Redzepi a fenntarthatóságért hozott létre.
(Forrás: LA Eater, fotók: Unsplash, Getty Images)
világhírű | árak | menü | kitelepülés | los angeles | koppenhága
Amikor a Városliget a nappalidig ér – Élet a Dürer Park zöld ligetében
A tavaszi stílus kulcsa: jól megválasztott ékszerek
Sose felejtsd otthon, ha utazol: ez a zsebtolmács lehet a legjobb barátod egy idegen országban
Roncsok, barlangok és 2700 éves kincsek: ezért őrül meg a búvárvilág Máltáért
5 mediterrán recept, amelytől egy pillanat alatt nyári hangulatba kerülsz
Ha szereted a tiramisut és a futást, akkor nagyon jó hírünk van
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!