Ahogy egyre hidegebb van odakint, úgy vágyunk mind jobban a tartalmas, forró levesekre, amelyek az őszi szezon legjobb alapanyagaiból készülnek és lehetőség szerint minimális konyhai tudással, rövid idő alatt az asztalra kerülhetnek.
Az általunk már kipróbált, legfantasztikusabb, őszi hangulatú leveseket gyűjtöttük össze, többségük elkészítéséhez pedig harminc percnél több nem szükséges. Mutatjuk, mik lesznek a kedvenc ételeid ebben a hónapban.
Fűszeres sárgarépa-lencse krémleves
Igazi olaszos ízvilág kerül az asztalra csupán harminc perc alatt, ha ezt az isteni sárgarépa-lencse krémlevest készíted el, aminek a köménymag és a csilipehely ad extra pikánsságot. Az étel amellett, hogy igazán laktató, még abszolút egészséges is, hiszen tele van vitaminnal, zsírtartalma pedig kifejezetten alacsony.
A receptet ebben a cikkünkben találod.
Garnélás sütőtök krémleves
Nincs ősz sütőtök krémleves nélkül. A hagyományos változatot azonban érdemes most feldobnod némi curry-vel és pillanatok alatt megsülő garnélával, hogy egy igazán kényeztető, zseniális levest kaphass. Néhány csepp tökmagolajjal, friss petrezselyemmel és pirított magokkal megszórva az igazi!
Ha kipróbálnád különleges őszi levesünket, kattints ide a receptért!
Pikáns édesburgonya krémleves
Ezt a currys édesburgonya-levest a krémesen lágy kókusztej és a kínai tojásos tészta teszi teljessé. Tökéletes választás egy bekuckózós, esős estére. Ízvilágát a díszítéshez használt édes mazsola teszi teljessé. A fogást el lehet készíteni úgy is, ha az édesburgonya felét sütőtökre cseréljük.
Készítsd el fél óra alatt receptünk alapján!
Nigella chowder-je
Az őszi krémlevesek listájára érdemes felvenni Nigella Lawson isteni chowderét is, amely ázsiai ízvilágának köszönhetően különleges gasztronómiai élményt is kínál a hétköznapokban úgy, hogy gyakorlatilag harminc perc alatt elkészíthető mindenféle komolyabb konyhai tapasztalat nélkül is. Elképesztően laktató, tartalmas leves, ami tökéletes választás akkor, ha olyan ételt készítenénk, ami garantáltan átmelegít egy hűvös, esős őszi estén.
A receptet itt találod.
Zöldfűszeres francia hagymaleves
Forró, hangulatos és ízletes, ez a francia hagymaleves, aminek két központi eleme a marhahúslevesből készült alaplé és a karamellizált hagyma, de az ízvilágát gazdag zöldfűszerei teszik teljessé. Tökéletes társa egy szelet kétszersült és az olvasztott guyere sajt, de tehetünk mellé parmezánnos krutont is. A levest megbolondíthatjuk egy kevés vermuttal vagy fehérborral is.
A recept ide kattintva olvasható el.
Burgonyakrémleves olasz kolbásszal
A világ egyik legegyszerűbb, mégis legnagyszerűbb levese a burgonyakrémleves, ami vegetariánus változatban is tartalmas, azonban a húsimádóknak egyszerűen muszáj kipróbálniuk olasz kolbásszal és egy kevés borral készítve. A szintén fél óra alatt elkészülő, tejszínes habarást kapó levest parmezánnal, friss kakukkfűvel megszórva kínáljuk a maximális olasz ízvilágért.
A fogáshoz a pontos leírást ebben a cikkünkben találod.
Egyszerű gombakrémleves
Ha egyetlen alapanyagot kellene mondanunk a sütőtökön kívül, ami igazán őszi hangulatot áraszt, az a gomba lenne, amiből – milyen meglepő – varázslatos krémlevest készíthetünk. Néhány egyszerű alapanyag, gondosan válogatott gomba és krémes főzőtejszín kell csupán hozzá. A recept pedig olyan egyszerű, hogy a legkezdőbb hobbiszakácsok sem fognak kihívást találni benne.
Az őszies gombakrémlevesünk receptjét itt olvashatod.
Gyömbéres répaleves
Igazi immunbooster ez a gömbéres répaleves, ami az őszi náthás időszakban nemcsak jól lakat minket, de segítségével könnyebben túljuthatunk a náthás napokon és megerősíthetjük az immunrendszerünket is. A vitaminbombaként is funkcionáló krémleves csípősségét a felhasznált gyömbér mennyiségének növelésével fokozhatjuk, egy kevés görög joghurttal meglocsolva, pirított kenyérkockákkal kínáljuk.
Tökéletes őszi immunerősítőnk receptéjéért ide kattints!
(Fotók: Getty)
könnyű étel | gyors étel | őszi étel | krémleves | nagy sztori | leves
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Étteremtulajdonosok elárulják a legnagyobb hibát, amit a vendégek rendelés előtt általában elkövetnek
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!
