Nyáron valahogy könnyebben elkapja az embert az itáliai életérzés és életfelfogás; a lazulás, a bohémság, a felszabadultság, a szabadság, vagyis az igazi dolce vita, amiért akár több ezer kilométert is képesek vagyunk utazni. Budapesten járva elég az Erzsébet híd lábánál lévő Piazzáig eljutni, ahol nápolyi pizzával, klasszikus pastákkal és igazi olasz aperitivekkel hozzák el a belvárosba Olaszországot.
A KIOSK előtti placc korábban Terasz Budapestként nyaranta rendre benépesült a labdarúgó Európa- és világbajnokságok, olimpia vagy a fővárosi rendezésű vizes vébé idején, merthogy a hely nagykivetítős, szurkolói központos házigazdaként volt ismert.
Ebben az évben ugyan nem rendeznek ilyen kaliberű sportfiesztákat, de ez nem jelenti azt, hogy eseménytelenül telnek majd a forró hónapok arrafelé.
Megnyitott ugyanis a Március 15. téren Budapest legnagyobb olasz terasza, avagy szabadtéri piazzája, ahol a klasszikus nápolyi pizzák mellett kemencés finomságok, pasták, aperitivók, fröccsök, koktélok, negronik, napágyak és babzsákok teremtenek afféle mini Itáliát.
A Piazza Budapest csúcsa pedig a nápolyi pizza, melynek készítéséről annyit kell tudni, azért különleges, mert kizárólag nullás vagy dupla nullás, nagyon finom lisztet, természetes élesztőt, vizet és tengeri sót adagolnak hozzá.
A tésztát pontosan húsz percig dagasztják (kézzel!), a sütéshez tipikus fatüzelésű, nápolyi kemencét használnak, amiben másfél-két perc alatt sül meg a pizza.
Választhatunk többek között Margheritát (paradicsom, mozzarella, bazsalikom, olivaolaj, parmezán), Napoletanót (paradicsom, oregánó, fokhagyma, olivaolaj), Parmát (paradicsom, mozzarella, crudi di Parma, rukkola), Bufalinát (paradicsom, bivaly mozzarella, bazsalikom, olivaolaj), vagy a húsmentesek közül a padlizsánnal, cukkinivel és paprikával megpakolt Vegetarianát.
A hét minden napján, egyelőre 12–22 óráig nyitva tartó Piazza konyhájáért Orosz Gábor, a KIOSK Executive Chefje felel, a hely jelszava pedig a KIOSK-tulajdonos Hlatky-Schlichter Hubert mottója lett: La Vita e Bella, vagyis az élet szép, amit a Duna-parton, a napsütésben az ember minden gond nélkül meg is ért.
Ez is érdekelhet:
Az olasz szakmai zsűri kétéves tesztelő munkával választotta ki a világ legjobb hetven vendéglátóhelyét. Köztük Gianniét.
klasszikus | piazza budapest | olasz | pasta | kiosk | aperitivo
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
Így tapasztalhatjuk meg az igazán autentikus élményeket és személyes vendégszeretet Horvátország minden régiójában
Életérzést és élményt hoztak Budapestre – Interjú a Magyarországra érkezett Cova luxusbrand vezetőivel
Mennyit tudsz a gelatóról? Teszteld tudásodat Olaszország legismertebb édességéről!
Fröccs a Dunakanyarban vagy rosé pezsgő a naplementében? Így válasszunk italt idén nyáron
Egy ritka növényfajnak köszönhetően alig olvad a világ egyik legkülönlegesebb fagyija
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!