Töltsünk néhány percet Tóth Szilárddal!
A Michelin-kalauz Youtube-csatornája legújabb videójában magyarországi utazásra kalauzolja a nézőket, mint a videó leírásából kiderül, szeretnék bemutatni az ország kincseit, séfjeit, termékeit és termelőit. Ezen belül is most a Tóth Szilárd séf-tulajdonos által vezetett Saltot rakják a középpontba, mely 2021-ben kapta meg a Michelin-csillagot.
Mint írják, a Salt az okosan felépített és kreatív menüsoraihoz rengeteg különféle technikát alkalmaz,
mint például az erjesztést és a pácolást, és a fenntartható gasztronómia iránti erős elkötelezettsége miatt az éttermet a Michelin is kiemeli, mint a Zöld Kezdeményezések egyikét.
A videóban Tóth Szilárdot hallhatjuk, amint magyarul mesél többek között a növényekkel való kapcsolatról, a természet értékeire való rácsodálkozásról és a tányérok titkairól, Máté Boldizsár étteremvezető pedig a csapatmunka működésébe avat be.
A Salt legutóbb a parajdi sóbányában alakított nagyot, de korábban már bekerültek a világ vezető cukrászmagazinjába, és a budapesti éttermek közé is, melyeket nagyon szerettünk tavaly. A legújabb printmagazinunkban pedig nagy cikkben írunk róluk.
(Fotók: Fekete Antonio Designfood / So Good Magazine / Salt Restaurant Budapest)
michelin kalauz | tóth szilárd | salt étterem | michelin-csillag
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Felejtsd el a pizzát és a tésztákat – ezeket az ételeket kóstold meg, ha Rómában jársz!
Füst, parázs és merész magyar ízek Biatorbágyon – Kipróbáltuk a helyiek megújult kedvencét, a Fügét
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!