Egy pékség, amilyen még nem volt – Mi is sütöttünk a budai kulthelyen
Mindent kiderítettünk a vadkovászról, a bejgli mögött rejlő tudományról, a vetésről, és közben tizenhárom Tartine megsütésében is aktívan részt vettünk.
Ismerős nevekkel nyitott meg Budapest egyik legújabb péksége a Klauzál téren
David Seboek és felesége, Leora csinálták korábban a város egyik első fine dining éttermét. A Barakában a kenyeret David sütötte, aki Manhattanben és Párizsban tanulta ki a pékszakmát.
Exkluzív helyszínen mutattuk be legújabb lapszámunkat második társasági esténken
Debütálások, finom falatok, pezsgő hangulat.
Imádjuk a világörökségre pályázó bagett francia vetélytársait
Kiderült, hogy kikkel fog megküzdeni a bagett a világörökségért!
Michelin-csillagos étterem sous-chefje készíti a főváros legjobb péksüteményeit
Tényleg minden a magas minőségű péksüteményekről és kenyerekről szól a Vajban.
Teljessé vált Budapest legújabb pop-up pékséglánca
Tovább terjeszkedik a Zsebi-birodalom.
Az év egyik legmeglepőbb nyitása történt Budán
Miközben mindenki bezár, van, aki most kezd új projektbe.