22 hely, ahonnan rendelhetsz magadnak a karantén alatt

Sajnálatos módon az utóbbi hónapokban elmaradtak a klasszikus éttermi élmények, melyeket hellyel-közel tudunk csak pótolni, amikor házhoz kérjük a fogásokat. Szerencsére a fővárosi éttermek a leállás alatt is kitesznek magukért, legyen szó magyaros ételekről, nemzetközi konyháról, brunchról, sztárséfek kreálmányairól vagy prémium burgerekről, a választék hatalmas és változatos. Összegyűjtöttunk jó néhány helyet, ahonnan rendelve aligha ér csalódás.

Padron

Egy darab Spanyolország mindig elfér az ember lakásában, világjárvány idején pedig különösen. A Padron jóvoltából egy rendeléssel az asztalunkra katapultálhatjuk az Ibériai-félsziget ízeit. Sok remek fogás között választhatunk – van már például fűszeres marhapofa madeira mártással, vagy tintahal morcillával töltve, de mi nagyon ajánljuk a kétszemélyes menüjüket is, amely egy romantikus vacsora középpontja is lehet. Mi van benne? Csont nélküli kecskemedál gránátalmás tabuéval. Gambas, chistorra, chimichurris hátszín, aiolis padlizsán, és kenyér. A finomságok profi csomagolásban érkeznek egy remek és érthető útmutatóval, így tíz perc alatt éttermi élményt prezentálhatunk az otthonunkban.

Dolce Farina Niente by Fragola

A gluténmentes fogásokat kínáló budapesti olasz étterem, a Dolce Farina Niente is beállt azok sorába, amelyek házhoz szállítják a főváros legjobb ételeit.

Az ételérzékenyek kedvenc lasagnéje mellett széles a kínálat salátákból és pizzákból is, ez utóbbiakból húsos, vega és vegán változat is készül, így aztán tényleg mindenki megtalálhatja a diétájának vagy egészégtudatos életmódjának leginkább megfelelőt fogást.

Émile

Frideczky András executive chef vezetésével újragondolták a kínálatukat, és rendhagyó menüsort állítottak össze annak érdekében, hogy minél több Émile-pillanatot csempészhessenek otthonunkba.

Az új ételek mindegyike kóstolásra csábít, különösen izgalmasnak hangzik a gyömbéres sütőtök krémleves, a sült kecskesajtos, tejszínes parajjal készített gnocchi és az édesburgonya pürével kínált bőrén sült lazac is.

Az otthon ízéről sem kell lemondanunk: a babgulyás, a sült kacsacomb és a szilvalekváros piskótatekercs gondoskodik erről.

Vendéglő a KisBíróhoz

Hála a KisBírónak, nem fog fájni a szívünk az idei elmaradt síelésünkért, a hütték semmihez sem hasonlítható világát ugyanis nemcsak megidézik számunkra, de elviteles rendeléssel a kezünkbe is adják azt.

Azt pedig csak halkan súgjuk meg, hogy már elkészült karácsonyi túlélőkínálatuk is, amit érdemes átböngészni, hogy aztán alapjaiban újratervezhessük és rájuk bízhassuk az ünnepi menü elkészítését.

Pastrami

Ha nem lenne elég az osztrák konyhából, irány a Pastrami weboldala, ahol tökéletes borjú bécsire bukkanhatunk krumplisalátával.

Mindezek után érdemes megnézni a heti elvitelre készülő menüsoruk kínálatát is, hiszen a változatos gyümölcs- és zöldséglevesek mellett olyan klasszikus, házias fogások közül válogathatunk, mint a hortobágyi húsos palacsinta, a lecsós csirkemáj, a chili con carne és a rakott karfiol.

Spíler Buda

Változatos hamburgerekkel, házias ízekkel és grillételekkel készült a korlátozások idejére a Spíler Buda, ahonnan ráadásul kedvenc ételeink mellé kézműves sört és bort is rendelhetünk.

Néhány kattintással szaftos és őrületesen finom marhaburgerhez, tökéletes shakshukához, friss és ropogós halloumi salátához vagy vajgaluskával kínált csirkepaprikáshoz juthatunk.

Ha pedig az egyik legnagyobb szolgáltató nem tudná kiszállítani az ételt, személyesen is átvehető húsz százalék kedvezménnyel.

Pingrumba

A budai Pingrumba étterem kínálatát azok az utazások inspirálták, amelyek megtételére most nincs lehetőségünk. Közel-Kelet és Észak-Afrika különleges fogásai mellett a Kaukázus vidéke és Nyugat-Ázsia vadlovas sztyeppéi otthonunkban is megidézhetők. Ha pedig ez nem lenne eléggé csábító, itt egy bónusz jó hír: egész hétre gondoskodnak a változatos fogásokról, hiszen vegetariánus és húsmentes ebédmenüt is kidolgoztak.

A kínálatban a csicsókakrémleves és a chowder leves mellett olyan főételek is megtalálhatók, mint a bárányos rakott padlizsán, a vajas karfiol curry vagy a kókuszos basoussa.

Costes Downtown

A Costes Downtown igazán különleges gasztronómiai élményt hoz el otthonunkba már önmagában azáltal,

hogy házhoz szállítja a Michelin-csillagot Budapest és agglomerációjának teljes területére.

Kínálatukban négy-, öt-, illetve hatfogásos kóstolómenü is megtalálható, melyek között ceviche, szivárványos pisztráng, érlelt marha és fűszerpaprikás, málnás étcsokoládé-mousse is megtalálható.

Firpo Burger

"Csak a Puffin adhat erőt és mindent lebíró akaratot" – no meg a Firpo Burger, amelyből aztán tényleg nem spórolnak ki semmilyen alapanyagot. Ráadásul annak ellenére, hogy este nyolc után a négy fal közé kényszerülünk,

a Firpo megkegyelmezett, és egészen este tízig várják a rendeléseket telefonon és online is.

Csak ajánlani tudjuk Mike Firpo fantázianevű élményburgerüket, amelyben a marhahúspogácsa mellett jégsaláta, paradicsom, uborka, lila hagyma, cheddar sajt, cheddar szósz és ketchup is van.

TGI Fridays Budapest

Teljes házhoz szállításra állt át a TGI Fridays is, amely ráadásul emelte a tétet, és 22:30-ig várja a rendeléseket.

Egészen különlegesnek ígérkezik a Fridays Smokehouse burgerjük, amely grillezett hamburgerhúst, füstölt marhaszegyet, hagymakarikát, Monterey Jack sajtot és jalapeno sajtszószt is tartalmaz, de természetesen nem hiányozhat mellőle a ropogós hasábburgonya, a BBQ szósz és a coleslaw saláta sem.

És bisztró

A belvárosban működő bécsi-magyar étterem a legjobb klasszikus fogásokon kívül halételeket és minden jóval megrakott hamburgereket készít. Jó hír a korlátozások ideje alatt, hogy egészen 21:30-ig vállalják a házhoz szállítást az egyik ezzel foglalkozó portálon keresztül. Úgyhogy, ha 20 óra után megsétáltattuk a kutyát, és az otthonunk ötszáz méteres körzetében esetleg megéheztünk volna, széles kínálatukból tudunk válogatni a kijárási tilalom ideje alatt is. 

Döntsünk akár a sült lángos, a Veggie Bowl, a bécsi marhahúsleves, az ikonikus borjúbécsi vagy a negyvennyolc órán át pácolt BBQ sertésoldalas mellett, nem fogjuk megbánni.

Larus Étterem

A Gesztenyés-kertben található Larus Étterem különleges grillételeiről, könnyű salátáiról, vegetariánus fogásairól, hal- és húsételeiről híres.

A tudatos és egészséges táplálkozás hívei pedig garantáltan örülnek majd a hírnek: immáron házhoz is szállítják fogásaikat.

Számos alternatívát kidolgoztak. Elkészültek az ünnepi boxaik, amelyek mentesítenek bennünket a bejglisütés alól, valamint heti ebédmenüt és családi menüt is összeraktak.

Ezek között megtalálható például a libaleves svábgaluskával, a lestyános rizottó téli zöldségekkel, a hízott libacomb vele sült burgonyával és borhabbal, valamint a lúdláb torta is.

Macesz Bistro

A belváros szívében működő Macesz Bistro is kénytelen volt bezárni, megnyitották azonban a lehetőséget arra, hogy a magyar és a zsidó konyhai remekeit otthonunkban is megkóstolhassuk. Érdemes végigböngésznünk a kínálatukat, mert igazán különleges fogások sorakoznak egymás után. Tökéletes választás lehet a Szent Jakab kagyló garnélával, paradicsommal és fokhagymával, az autentikus húsleves maceszgombóccal, a Macanya, vagyis a vegetariánus lasagne, és természetesen nem hiányozhat a sólet sem.

Aki édességre is vágyik, megkóstolhatja a tradicionális flódnit és a fehércsokoládés sajttortájukat is, amit mangóval dobnak fel.

Stand25

A Bib Gourmand minősítéssel rendelkező Stand25 több alternatívát is kínál az ételek otthoni elfogyasztására. Elsőként lehetőségünk nyílik arra, hogy az ételeket 11 és 18:30 között személyesen vegyük át Szulló Szabina és Széll Tamás konyhájában. Ha hidegen visszük el, otthon rá kell szánnunk néhány percet az étkezés előtti előkészületre,

ha azonban úgy döntünk, hogy melegen kérjük, minél hamarabb érdemes elfogyasztanunk.

Ha nem szeretnénk kontaktust teremteni a hazai gasztronómiai élet sztárpárjával, ugyanebben az időintervallumban házhoz is szállítják választásunkat. És hogy mi mindent érdemes megkóstolni? Kihagyhatatlan a malacterrine, a homoktövises sütőtök krémleves, a pisztrángfilé, a mangalicabrassói, a Stand25 aranygaluskája és az isteni lúdláb tarte is.

Déryné Bisztró

Sikkes, szexi, kozmopolita – ilyennek ismertük meg a Dérynét, amely most mindezt egészen az otthonunkig elhozza. A hedonista élvezeteket ugyanis fantasztikus bisztrójukból házhoz szállítják, így egyetlen hétvégére sem kell búcsút inteni a legendás Sunday Brunch Partynak.

A város legnagyobb és legrégebbi, Michelin Guide által ajánlott étterméből mindenképpen érdemes megkóstolni a garnélás, chorizós gnocchit, a város talán legjobb steakjeit, az ikonikus wagyu burgert és a diógrillázsos gubát.

Bestia

A vendéglátást érintő változásokra szélsebesen reagáló Bestia is visszaállt a házhoz szállításra, ráadásul lakjunk a főváros bármelyik pontján, Wossala Rozináék leszállítják a legütősebb fogásokat.

Próbára tehetjük a pokolian jó ételeiket és válogathatunk az előételek, a főételek és a desszertek közül. Tökéletes választás lehet a sült sütőtök saláta, az Angus marhafasírt chilis paradicsommal és padlizsánnal, illetve a tonkababos crème brûlée.

Á la Maison

Három partnercégen keresztül is rendelhetünk az Á la Maisonból, így ha éppen az ősszel vágtunk bele egy gasztronómiai élményekben gazdag fővárosi brunchkörútba, mindenképpen érdemes folytatni a sorozatot – igaz, ezúttal a saját konyhánkban.

Bátran válogassunk az Á la Maison kínálatából: ott van például az ellenállhatatlan Croque monsieur, a fenséges Bacon benedict, ha viszont slankítanánk, azt is megtehetjük a fitness breakfasttel. Amennyiben pedig egy szemet-lelket gyönyörködtető ebéddel lepnénk meg magunkat a home office-ban, kérjünk tonhal ceviche-t avokádó lime-mal, vadragus papardellét és csokoládés fondant-t!

Jamie Oliver Diner's

A legjobb minőségű alapanyagokból készülő amerikai stílusú street food ételek közül tudunk válogatni akkor, ha Jamie Oliver Diner's étterméből rendelünk. A kínálatban előételek, saláták, kézműves burgerek, BBQ-fogások is megtalálhatók.

Ha falatozás közben az immunrendszerünket is fel szeretnénk turbózni, a Superfood Saláta a legjobb választás, ha bánatunkat hamburgerbe fojtanánk, Jamie Insanity Burgerénél tökéletesebbet álmodni sem lehet.

Amennyiben azonban úgy vagyunk vele, minden földi jót megérdemlünk, ha már kénytelenek vagyunk a négy fal között rostokolni, a Party Diner BBQ Tál csirkeszárnyai, tépett malac waffle-je, a tökéletes BBQ oldalasa és a roppanos slaw saláta mellett tegyük le a voksunkat!

Textúra

A Sárközi Ákos által vezetett Textúra étterem valóban házhoz szállítja a fine dining fogásokat, hogy hétfőtől szombatig olyan pazar ételekkel örvendeztessen meg bennünket, mint a kacsamájtorta aszalt gyümölcsökkel és céklával, a nyírségi gombócleves, a marharagu parmezános nudlival és csemegeuborka salátával, vagy éppen az Alma az avarban fantázianévre keresztelt desszertkülönlegesség.

Kiosk

A Kioskból nemcsak á la carte ételeket, de napi menüket és tortákat is rendelhetünk, ráadásul a változatos és széles kínálatban még a gyerekmenük is megtalálhatók, így a kényszerű iskolabezárások ideje alatt még a legkisebbek szája íze szerinti egyszerű, ám kiváló alapanyagokból készülő ételekről tudunk gondoskodni.

Mindemellett a Kiosk, mint mindig, most is gondol az ételérzékenyekre, így gluténmentes változatban kérhetünk szarvasgombás rizottót, de választhatjuk a szintén gluténmentes, vegán téli superfood salátát is.

Trattoria Pomo D'Oro

Ha nem tudjuk elképzelni a hosszúra nyúló otthonlétet olasz ételek nélkül, tegyük össze a két kezünket, hogy a Trattoria Pomo D'Oro házhoz szállítja Itália ízvilágát hétköznaponként.

Nem sok jobbat tudunk elképzelni a karantén alatt, minthogy négysajtos felfújtat falatozzunk vargányagombával, fűszeres körtével és póréhagymával, hogy aztán toszkán paradicsomlevessel melegítsük át a testünket, majd házi cannellonit vagy saltimboccát majszoljunk, és egy nagy adag profiterollal gondoskodjunk a boldogsághormonok fokozásáról.

Laurel

Ha már most azt tervezzük, hogyan gondoljuk újra a céges karácsonyt, érdemes végigpörgetünk a Laurel ajánlatát:

kifejezetten a zoomos ünneplésre gondolhattak, amikor megalkották 4+2 fogásos otthoni fine dining-kínálatukat a vállalati partnerek számára.

A csomagba kerül pisztráng, kakasleves, szarvas és Zsuzsi karácsonyi rumbabája is, ráadásul pontos leírással, tízperces befejezőmunkával valóban pazar ünnepi menüsort kaphatunk.

(Fotók: az éttermek Facebook-oldalai)

kiosk | hamburger | budapest | éttermek | larus