Február végén már kiderült, hogy a 2018 nyarán megnyitott, Széll Tamás és Szulló Szabina nevével fémjelzett Stand komoly sikerek elé néz: a Dining Guide Év Étterme Gálán az ország legjobb éttermének választották. Mellette a több nemzetközi díjat bezsebelt Babel Budapest is feltűnt a csillagvárományosok között.
A tippek bejöttek, így a mai nappal hatra duzzadt a hazai Michelin-csillagos éttermek száma.
Különösen jó hír, hogy az Onyxnak sikerült megtartania a két csillagot, ahogy a Borkonyhának, a Costesnek és a Costes Downtownnak is az egyet-egyet. A Bib Gourmand éttermek között nem volt változás, a Stand25, a Petrus és a Fricska is megtartotta a kiváló minőségű ételeket kináló, jó ár-érték arányú éttermeknek járó címet.
Hogy kit hiányolunk az új Michelin-csillagosok, vagy legalább a Bib Gourmand-ok közül? Például, a St. Andrea Wine & Gourmet Bart, ahol a név ellenére évek óta kivételes minőségű ételeket, és az egyik legjobb ebédmenüt kapjuk. De említhettük volna a Tama Budapestet is, ahol a St.Andreához hasonlóan nem ismernek kompromisszumot, ha csúcskategóriás vendéglátásról van szó.
Panaszra persze semmi ok – biztosan hagytunk izgalmas feladatot a Michelin-ellenőröknek a következő évekre is.
Ez is érdekelhet:
Megnéztük a budapesti kínálatot, és kiválasztottunk hat helyet, ahová bármikor szívesen beülünk egy business lunchra.
costes | babel | michelin kalauz | costes downtown | stand | Borkonyha
Merész kampánnyal robban be a Reebok új kollekciója
A modern luxus nyomában a Range Roverrel
Megérkezett a tél, már ki lehet csomagolni a Roadster legújabb, sorrendben 18. lapszámát. Mit találunk benne? A Costa Smeralda fedélzetén kipróbáljuk, milyen az élet egy tengerjárón Barcelona és Nápoly között. Ellátogatunk a luxusipar nagyágyúival dolgozó Edinas Paper kőbányai műhelyébe, megmutatjuk, milyen finomságokkal lehet átvészelni a hideg hónapokat, és megismerkedünk a római Palazzo Talìával is, amelyet az olasz rendezőzseni, Luca Guadagnino álmodott meg. Aktuális számunkban is rengeteg izgalmas helyszín bukkan fel: ilyen a kanadai Yukon vidék, az Amalfi-part, a Côte d’Azur-on kipróbáltuk, milyen az új Audi S5. Északabbra is elkalandoztunk: a lapszám talán legszimpatikusabb szereplője az a négy norvég fiatal, akik egy elhagyatott halfeldolgozó üzemet alakították át a skandináv ország és talán Európa legcoolabb pontjává. Ezen kívül bemutatunk öt divatbrandet, akiket érdemes követni, megvizsgáljuk, milyen volt az elmúlt száz évben a lejtők divatja és még ezen kívül is rengeteg izgalmas témánk van, de itt megállunk.
Megnézem, mert érdekel!