A grillezett zöldség több mint egy egyszerű köret. A fogások alapja is lehet, erre pedig az összeállításunkban található ételek a legjobb bizonyítékok.
Szendvicsek
New Orleans egyik ikonikus szendvicse a Muffuletta, a vegetariánus változatának főszereplői a grillezett zöldségek. Szintén elképesztő ételt készíthetünk, ha egy kettévágott bagettet megkenünk olívás tapenáddal és kecskesajttal, vagy egy olyan melegszendvicset készítünk, amiben a grillezett zöldségek és a grillen sült sajtok randiznak.
Saláta
A grillezett zöldségek remekül kiegészítik a friss zöldségekkel és fantasztikus öntettel készült salátákat, amelyeket mindenképp olívás pirítóssal ajánlott fogyasztani.
Tésztasaláta extrákkal
Az orecchiette egy igazán különleges tésztasaláta, amit gyakorlatilag bármilyen grillezett zöldséggel, így répával, cukkinivel, hagymával, padilzsánnal vagy spárgával is ki tudunk egészíteni.
Taco
Rétegezzünk grillezett zöldségeket tofuval, füstölt padlizsánkrémmel vagy más finom szósszal tortillákba a hihetetlenül egészséges tacókért!
Burritók
De természetesen elkészíthetjük a tacók tartalmasabb rokonát, a burritót is, a lényeg az, hogy alaposan pakoljuk meg grillezett zöldségekkel és ne sajnáljuk belőle a sajtot se!
Pizza
Ha grillen sütünk pizzát, nem hiányozhatnak róla a sült zöldséges feltétek sem. Sőt, pizzaalapnak paradicsomszósz helyet akár humuszt is használhatunk.
Ha még mindig nem elég a zöldségekből, ebben a cikkünkben mutatunk öt olyan vegetariánus grillételt, amelyek új értelmet adnak a grillezésnek a húsevők és a vegák számára, itt pedig eláruljuk azt, hogy melyek azok a kiegészítők, amelyek nélkülözhetetlenek a tökéletes sütögetéshez.
(Forrás: Food&Wine, fotók: Getty Images)
grill | zöldség | grillezés | grillzöldség | egészséges táplálkozás
Ezzel a tíz fantasztikus dizájntárggyal a legmenőbb hellyé teheted az otthonod
10+1 ikonikus és gyönyörű lámpa, ami garantáltan feldobja az otthonod
Beköszöntött a tél, és vele együtt megérkezett a Roadster magazin legfrissebb, 14. száma. Mit találunk benne? Kajakkal bejárjuk Grönland izgalmas és lenyűgöző helyeit, találkozunk a világ egyik leghíresebb párterapeutájával, Esther Perellel, és a Netflix által világhírűvé vált dél-koreai séffel, Jeong Kwannal, motorral részt veszünk a Balkan Rallyn, és beszélgetünk Kelecsényi Milán férfiruha-készítővel is. A Dél-afrikai Köztársaságban teszteljük, milyen az új AUDI Q8, és elbeszélgetünk a zoknik Rolls Royce-át gyártó Iszató Nisigucsival is. Elmegyünk egészen Kenyáig, hogy elefántokat nézzünk, az Őrségben kipróbáljuk, milyen a régió legújabb kabinháza, a Kástu, bemutatjuk a Déryné Kenyeret, a város új pékségét, teszteltjük az új elektromos KIÁt, ezen kívül pedig találkozunk még Berki Blanka topmodellel, Áron Eszter divattervezővel és sokan másokkal. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!