Így lesz igazán őszies a gnocchi
Az étel igen változatosan elkészíthető, ráadásul megfelelő alapanyagválasztással színessé is tehetjük.
Olaszország legszebb szigetéről nevezték el és a nápolyi maffiához köthető ez az isteni lisztmentes torta
Egy napon az amerikai maffia tagjai vacsoráztak Carmine Di Fiore-nél és arra kérték, készítsen nekik egy mandulás csokitortát. Elkövetett azonban egy hatalmas hibát. Vajon kellett tartania a megtorlástól?
Így készül az egészséges és isteni finom olasz húsvéti pite
Tökéletes kiegészítője az elmaradhatatlan sonkának.
Így készíti az olaszok kedvenc tésztáját a világ egyik legjobb séfje
A carbonarát elsőként a római trattoriákban készítették, azóta pedig világszerte az egyik legnépszerűbb itáliai fogássá vált.
Meglepő, hol található a világ legjobb olasz étterme
A rangsorban nem található egyetlen olaszországi étterem sem – nem véletlenül.
Kipróbáltuk: Ilyen lett Jamie Oliver tízperces spagettije
Elképesztően gyorsan, tényleg tíz perc alatt elkészíthető a garnélás, rukkolás spagetti.
Így készül a tökéletes házi tészta a díjnyertes séf szerint
Jeff Michaud a lehető legjobbaktól sajátította el a tészta készítésének tudományát.
Az ősz legütősebb pizzájában a sajt és a gyümölcs randizik
A fügés, ricottás, pesztós pizza elkészítése 12 percnél többet garantáltan nem igényel.
Így készül az olaszok isteni lepénykenyere
A focaccia az egyik legegyszerűbb olasz kenyérfajta, amelyet paradicsommal és rozmaringgal is ízesíthetünk, hogy Itália ízeinek eszenciáját is magában hordozza.