Szerencsére idén is erős évünk volt, mert jó pár izgalmas helyre eljuthattunk Dánszentmiklóstól Budapesten át Villányig. Ezek voltak a kedvenceink.
A. GERE Hotel & Wine Spa
Régi-új kedvence lehet Villánynak: az A.GERE pincészet most debütáló éttermében a sváb hagyományok, a családi történetek és a borvidék karakteres ízei köszöntik egymást, a múlt pedig a modern eleganciával fut össze.
Maga a menü regionális fókuszú, manapság már alapvetésként fenntarthatóságot hirdető, szezonalitást lekövető, néha a Villány-Toszkána párhuzam miatt mediterrán és olasz konyha felé kacsintgató, de a sváb konyhára reflektálással kicsit a gyökerekhez visszatérő is egyben.
A sváb hagyományok, a családi történetek és a borvidék karakteres ízei köszöntik egymást Villányban.
Epicurean
A koncepciót a három E-vel lehet leírni, azaz excentrikus, exkluzív és eklektikus. Mindez az epikureus filozófia modern értelmezése, ahol az élet élvezete, a közös pillanatok és az ízek művészete áll a középpontban.
Az Epicurean nem kapcsolódik egyetlen konyhához sem, hanem a séf személyes útját, több mint 15 éves nemzetközi tapasztalatát és a tulajdonos kulturális örökségét ötvözi egyedi, folyamatosan fejlődő menük sorozatában.
A III. kerület legmeglepőbb helye az Epicurean, ahol a vacsora műalkotássá válik.
Axis
A Crowne Plaza Budapest éttermének menüje nemcsak az ízekről szól, hanem arról is, hogyan viszonyulunk önmagunkhoz és a környezetünkhöz.
Csuklich Viktor séf ezúttal is a szezonra hangolva alkot: friss zöldségek, aromás fűszernövények és helyi alapanyagok egyensúlyából születtek meg a fogások (italpárosítással).
Ez a budapesti étterem amolyan titkos tipp az őszi estékre.
IDA Bisztró
Az egykori sztárépítész, Ybl Miklós feleségéről elnevezett, az Osztrák-Magyar Monarchia ízvilágára épülő bisztróban egy mindenki számára érthető, szerethető, elérhető, egyszerű étlapot álmodtak meg Rácz Csaba head chef vezetésével.
A régi nagy klasszikusokra alapoznak úgy, ahogyan azt annak idején mindenki szerette és ahogyan igazából el kellene készíteni ezeket a fogásokat.
Érthető, szerethető, elérhető – az IDA Bistróban jártunk.
Botanica
A franciaországi Provance hangulatvilágát idéző diszkrét és harmonikus hely egy egykori kastély kiszolgáló épületéből lett kialakítva Dánszentmiklóson.
Az étteremben minden egyes tányérnak egyedi története van. Inspirálhatják a leghétköznapibb érzéki tapasztalások, mint egy szín, egy illat, egy textúra, de akár egy évszakhoz köthető élmény is.
Idilli környezet és pazar ízek Dánszentmiklóson.
(Coverkép: Fekete Antonio)
epicurean | kedvencek | botanica | ida bisztró | a.gere étterem | axis
Amikor a Városliget a nappalidig ér – Élet a Dürer Park zöld ligetében
A tavaszi stílus kulcsa: jól megválasztott ékszerek
Sose felejtsd otthon, ha utazol: ez a zsebtolmács lehet a legjobb barátod egy idegen országban
Roncsok, barlangok és 2700 éves kincsek: ezért őrül meg a búvárvilág Máltáért
Így lett egy félresikerült konyhai ötletből világhírű klasszikus
5 mediterrán recept, amelytől egy pillanat alatt nyári hangulatba kerülsz
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!