A szigetországi szupermarketek is korlátozzák, hogy hány tojást lehet venni náluk.
A Marks & Spencer és a Morrisons ezen a héten csatlakozott a Tescóhoz, az Asdához, az Aldihoz és a Lidlhez a limit bevezetésében, míg a Sainsbury's egyelőre nem szabályozza a mennyiséget, de hozzátette, hogy egyes üzletekben kevés lehet a termékből, és azt is közölte, hogy átmenetileg Olaszországból szerzi be a tojást annak ellenére, hogy korábban kötelezettséget vállalt arra, hogy kizárólag brit beszállítóktól vásárol.
A szupermarketek a hiányt a madárinfluenzának tulajdonítják, a gazdálkodók viszont nem értenek egyet.
Jennifer Turnball, a cumbriai Eden Valley baromfitenyésztője azt mondta, hogy a gazdáknak már nincs elég pénzük arra, hogy fizessék a takarmányt, az ólak energiaszámláját, a csirkeutánpótlást és a személyzet megnövekedett béreit, és mindemellett a madárinfluenza kockázatát is vállalniuk kell. „Sokan ezért nem vesznek már újabb csirkéket“ – tette hozzá.
A tojás iránti kereslet a húsárak jelentős emelkedésével párhuzamosan ugrott meg, ami más fehérjeforrások felé terelte a fogyasztókat.
Bár a tojás ára is emelkedett, a gazdák azt állítják, hogy a szupermarketek a többletbevétel nagy részét megtartják.
A brit szabadtartású tojástermelők szövetsége szerint tizenkét tojás átlagos ára a boltokban körülbelül 50 pennyvel emelkedett az év eleje óta, de a gazdálkodók átlagosan csak 18 penny emelkedést tapasztaltak, és olyan is volt, aki mindössze 5-10 pennyt kapott pluszban. Magyarországon több áruházlánc is azután kezdte korlátozni a megvásárolható tojásmennyiséget, hogy az élelmiszerre ársapkát vezetett be a kormány.
Az ENSZ a tavaszi előrejelzése ezekből az élelmiszerekből jósolt hiányt, és ebben benne van a takarmány hiánya is, ami most a tojástermelést is sújtja. Ha olykor kiváltanád a tojást a receptből, összegyűjtöttük a hét legjobb helyettesítőt sütéshez.
(Forrás: The Week, képek: Getty Images)
élelmiszerhiány | tojás | Nagy-Britannia | limit
Hét dolog, amit ki kell próbálnod a legszebb horvát nemzeti parkban
Nagyvárosi kalandor a Volvótól
Hawaiitól Tanzániáig, az egyik legjobb magyar sommeliertől a belga csúcsdizájnerig, az új Rolls-Royce-tól Horvátország titkos gyöngyszemeiig, a Roadster magazin új lapszáma ismét a világ izgalmas, kreatív és hedonistán lüktető ŕétegeibe viszi el olvasóit. Elmegyünk a bécsi három Michelin-csillagos Amadorba, ahol találkozunk Bencze Ádám sommeiler-vel, beszélgetünk Havancsák Terézzel, aki a közelmúltban kezdett el dolgozni az amerikai outerwear brand AETHERnél, Portugáliában kipróbáljuk, milyen a tengerparton száguldozni az új Ferrarival – egész kellemes –, a kortárs irodalom kedvelőinek pedig egy olyan Roadsternek írt Parti Nagy Lajos írással jelentkezünk, ami szerintünk a legjobbjai közé tartozik. Az aktuális számban lesz egy 20 oldalas mellékletünk is, amelynek főszereplője a még mindig rengeteg újdonságot rejtő Horvátország. Ezen kívül is sok színes történetünk van még, úgyhogy ezúttal is érdemes elmerülni a Roadster gazdag és kalandokkal teli világában!
Megnézem, mert érdekel!