Olyan étterem nyílik New Yorkban, hogy a panorámája is főfogás lehetne

Márciusban nem csupán egy újabb gigantikus felhőkarcolóval és egy századik emeleten kialakított üvegpadlós szuperkilátóval gazdagodik New York, hanem egy panorámaétteremmel is.

A Peak az általunk is bemutatott Edge fölött egy emelettel kap helyet a 30 Hudson Yards épületében.

Az Empire State Buildingnél és a Top of the Rocknál is magasabbra nyúló kilátó tavasztól jó eséllyel a város következő turistaattrakciója lesz, de a képeket látva a nyitás előtt álló étterem személyzetének sem kell attól tartania, hogy hiányosak maradnak a foglalásokat rögzítő exceltáblák cellái.

A felhőkarcolóban természetesen akadnak már kiváló éttermek, de a Peak alighanem mindegyiknél magasabb szintet képvisel majd – már csak azért is, mert a 101. emeletet foglalja el, és olyan 360 fokos panorámaélményt ad, hogy a vásárlók könyvét vélhetően akkor sem kéri el senki, ha netán elégedetlen a felszolgált étellel.

A David Rockwell által tervezett vendéglátóhely éttermi része telt ház esetén száztíz vendéget tud kiszolgálni, mellette egy negyvenöt férőhelyes koktélbárt és privát rendezvénytermet is berendeznek. A letisztult enteriőrt a márvány uralja, a hatalmas ablakok mögött felbukkanó New York-i pillanatképek pedig olyan hátteret adnak az étkezésekhez, amelyet elég nehéz lenne felülmúlni.

Chris Cryer séf a fenntarthatóságot szem előtt tartva állította össze az étlapot, ehhez mérten erős kapcsolatot alakított ki az alapanyagokat beszállító helyi halászokkal és a környékbeli gazdákkal.

A Peak honlapja szerint a hivatalos nyitásra március 12-éig kell várni, asztalt foglalni viszont már február 17-től lehet.

Ez is érdekelhet:

Szédületes lesz New York új, még épülő legmagasabb kilátója

Még legalább egy évet várni kell, hogy a világ ötödik legmagasabb szabadtéri kilátójáról nézzünk le New Yorkra.

(Fotók: Peak, Edge)

edge | étterem | panoráma | látvány | peak

FOLYTASD EZZEL

Ezzel a tíz fantasztikus dizájntárggyal a legmenőbb hellyé teheted az otthonod

10+1 ikonikus és gyönyörű lámpa, ami garantáltan feldobja az otthonod

Rendeld meg a Roadster magazin 14. számát!

Beköszöntött a tél, és vele együtt megérkezett a Roadster magazin legfrissebb, 14. száma. Mit találunk benne? Kajakkal bejárjuk Grönland izgalmas és lenyűgöző helyeit, találkozunk a világ egyik leghíresebb párterapeutájával, Esther Perellel, és a Netflix által világhírűvé vált dél-koreai séffel, Jeong Kwannal, motorral részt veszünk a Balkan Rallyn, és beszélgetünk Kelecsényi Milán férfiruha-készítővel is. A Dél-afrikai Köztársaságban teszteljük, milyen az új AUDI Q8, és elbeszélgetünk a zoknik Rolls Royce-át gyártó Iszató Nisigucsival is. Elmegyünk egészen Kenyáig, hogy elefántokat nézzünk, az Őrségben kipróbáljuk, milyen a régió legújabb kabinháza, a Kástu, bemutatjuk a Déryné Kenyeret, a város új pékségét, teszteltjük az új elektromos KIÁt, ezen kívül pedig találkozunk még Berki Blanka topmodellel, Áron Eszter divattervezővel és sokan másokkal. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.

Megnézem, mert érdekel!
Iratkozz fel a hírlevelünkre!
Iratkozz fel a Roadster hírlevelére, hogy mindig értesülj a legizgalmasabb hírekről, sztorikról és véleményekről az utazás, a dizájn és a gasztronómia világából!
Feliratkozom