Az esti étkezés egy meghatározott kétórás időintervallumon belüli befejezése segíthet a fogyásban, javíthatja az alvást és elősegítheti az emésztést.
Sokak számára ismert, hogy a nap utolsó étkezésének 17 és 19 óra közötti időzítése lehetővé teszi, hogy igazodjon a szervezet természetes cirkadián ritmusához. Ez a ritmus befolyásolja az anyagcserét, az emésztést és a hormonokat, a nappali órákban tetőzik, és az esti órák beálltával lelassul.
A túl késői étkezés megzavarja ezt a ritmust, és negatívan befolyásolhatja az alvásminőséget, gondot okozhat az emésztésben és az ember általános hangulatára is kihathat.
„Sorozatosan későn elfogyasztott vacsorák esetén nagyobb az elhízás kockázata” – mondta Tara Schmidt, a Mayo Clinic Diet regisztrált dietetikusa. Egy 2022-es, a Cell Metabolism című szaklapban megjelent tanulmány szerint azok, akik délután 5 óra körül fogyasztották el a vacsorájukat, több kalóriát égettek el, mint a később étkezők.
Ha négy órával a lefekvés előtt eszünk, akkor van időnk egy vacsora utáni sétára.
Az emésztés akkor működik a legjobban, „amikor a természetes fény még jelen van, és a szervezet aktív” –folytatta Schmidt. A mozgás hatására alacsonyabb lesz a vércukorszint, ami az étkezés során megemelkedett. A tartósan magas vércukorszint pedig a cukorbetegség meghatározó jellemzője.
Ha túl sokáig várunk a vacsorával, az gyomorégéshez vezethet vagy savas refluxot okozhat. Persze az sem mindegy, mit teszünk a tányérra, mert például a magas zsír- vagy savtartalmú ételek, a koffein és a fűszeres dolgok nagyobb valószínűséggel okoznak emésztési zavarokat és gyomorégést, ezek pedig megnehezítik az elalvást és a nyugodt pihenést. A jobb alvást elősegítő ételek általában jó egyensúlyban tartalmaznak sovány fehérjét, rostokat és összetett szénhidrátokat.
Turistacsapdának főként azokat a vendéglátóhelyeket nevezzük, amelyek inkább a látogatókat, mintsem a helyieket szolgálják ki, és több pénzt kérnek el egy esetlegesen rosszabb minőségű ételért. De hogyan ismerhetőek fel?
(Forrás: NY Post, fotók: Getty Images)
vacsora | alvás | esti | ideális | időpont
Öt látványos étel, ami otthon is könnyen elkészíthető
Így néz ki egy egymillió forintos menü a világ egyik legdrágább éttermében
Az ősz önmagában is tud szép lenni, de a Roadster aktuális számával még szebbé és izgalmasabbá tehetjük. Mit találunk benne? Ellátogatunk Jerevánba, és megmutatjuk, mit érdemes csinálni Örményország fővárosában, és megnézzük közelről Athén jelenleg legizgalmasabb kerületét, Keramiekoszt. Találkozunk a világhírű képzőművésszel, Julie Mehretuval, kifaggatjuk, mit csinál Szabados Ági Debrecenben, megkóstoljuk, mit főzött ki az Arany Kaviár új séfje, motorozunk Erdélyben, jachtozunk az Adrián és egyéb hedonista kalandokban is részt veszünk, de nem soroljuk fel mindet. Ezen kívül elbeszélgetünk a bájos izraeli ékszertervezővel, Tal Adarral, találkozunk Zwack Sándorral, bejárjuk a Sauska tokaji főhadiszállását, és elbeszélgetünk napjaink egyik legnevesebb európai portréfotósával, Rob Hornstrával. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat és a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!